Resultados da busca por Autor

1

Hydrophobic interaction adsorption of hen egg white proteins albumin, conalbumin, and lysozyme

por Rojas, Edwin E. Garcia

Publicado em 2006

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

2

Técnicas de separação aplicadas ao processamento de ovo

por Rojas, Edwin Elard Garcia

Publicado em 2004

Acessar documento

Tese

3

Separação e purificação de α-lactoalbumina e β-lactoglobulina pela cromatografia por exclusão molecular após a extração com sistemas aquosos bifásicos

por Rojas, Edwin Elard Garcia

Publicado em 2001

Acessar documento

Dissertação

4

Thermophysical properties of cotton, canola, sunflower and soybean oils as a function of temperature

por Rojas, Edwin E. Garcia

Publicado em 2013

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

5

Emulsion of systems containing egg yolk, polysaccharides and vegetable oil

por Souza,Clitor Junior Fernandes de

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Rojas,Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento

Artigo

6

Calorimetric techniques applied to the thermodynamic study of interactions between proteins and polysaccharides

por Santos,Monique Barreto

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Rojas,Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento

Artigo

7

Partitioning of glycomacropeptide in aqueous two-phase systems

por Silva, C. A. S.

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Rojas, Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento

Artigo

8

Effect of pH and salt concentration on the solubility and density of egg yolk and plasma egg yolk

por Sousa, Rita de Cássia S.

Publicado em 2007

Outros Autores: “...Rojas, Edwin E. Garcia...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

9

Dispersed phase hold-up in a Graesser raining bucket contactor using aqueous two-phase systems

por Coimbra, Jane S. R.

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Rojas, Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

10

Solubility and density of egg white proteins: effect of pH and saline concentration

por Machado, Flávia Ferreira

Publicado em 2007

Outros Autores: “...Rojas, Edwin E. Garcia...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

11

Thermodynamic studies of partitioning behavior of lysozyme and conalbumin in aqueous two-phase systems

por Sousa, Rita de Cássia Superbi de

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Rojas, Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento

Artigo

12

Níveis de energia metabolizável para codornas japonesas na fase inicial de postura

por Barreto,Sergio Luiz de Toledo

Publicado em 2007

Outros Autores: “...Rojas,Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento

Artigo

13

Níveis de energia metabolizável para codornas japonesas na fase inicial de postura

por Barreto, Sergio Luiz de Toledo

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Rojas, Edwin Elard Garcia...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo