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1

Pressão e temperatura da água de lavagem na população microbiana da superfície de carcaças bovinas

por Saba,Rachel Zoccal

Publicado em 2010

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2

Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'

por SARZI,BIANCA

Publicado em 2002

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3

Processamento mínimo em goiabas 'Paluma' e 'Pedro Sato': 2. Avaliação química, sensorial e microbiológica

por Mattiuz,Ben-Hur

Publicado em 2003

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4

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição feca...

por Amaral,Luiz Augusto do

Publicado em 1994

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5

Processamento mínimo de mamão 'formosa'

por TEIXEIRA,Gustavo Henrique de Almeida

Publicado em 2001

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6

EFFICIENCY OF DOUBLE STEPS ENRICHMENT IN THE UVM AND FRASER BROTHES AND PERFORMANCE OF LPM AND LSAB-CAN AGARS TO DETECTION OF Listeria spp. IN NATURALLY CONTAMINATED CHICKEN MEAT

por Nunes, Iolanda Aparecida

Publicado em 2007

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7

The evaluation of the hygienic and sanitary quality of water from private shallow wells situated in an urban area of south-eastern Brazil: a comparison between the use of coliphage...

por Amaral, Luiz Augusto do

Publicado em 1994

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8

Pressão e temperatura da água de lavagem na população microbiana da superfície de carcaças bovinas

por Saba, Rachel Zoccal [UNESP]

Publicado em 2010

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9

Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'

por SARZI, BIANCA [UNESP]

Publicado em 2002

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10

Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais

por Amaral,Luiz Augusto do

Publicado em 2003

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11

Botulismo de origem alimentar

por Cereser,Natacha Deboni

Publicado em 2008

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12

Microbial quality of industrial and retail market grated parmesan cheese in the State of São Paulo, Brazil

por Aguilar,Carlos Eduardo Gamero

Publicado em 2016

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13

Ocorrência de Escherichia coli O157:H7 e O26 sorbitol negativas em matadouro frigorífico de bovino e suscetibilidade a antimicrobianos

por Nespolo,Natália Maramarque

Publicado em 2014

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14

EVALUATION OF THE MICROBIOTICAL QUALITY OF RICOTTA CHEESE MARKETED IN SUPERMARKETS OF THE STATE OF SÃO PAULO

por Cereser, Natacha Deboni

Publicado em 2011

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15

Drinking water in rural farms as a risk factor to human health

por Amaral, Luiz Augusto do

Publicado em 2003

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16

Processamento mínimo de mamão 'formosa'

por TEIXEIRA, Gustavo Henrique de Almeida [UNESP]

Publicado em 2001

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17

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária da água de poços rasos localizados em uma área urbana: utilização de colifagos em comparação com indicadores bacterianos de poluição feca...

por Amaral, Luiz Augusto do [UNESP]

Publicado em 1994

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18

Ocorrência de Escherichia coli O157:H7 e O26 sorbitol negativas em matadouro frigorífico de bovino e suscetibilidade a antimicrobianos

por Nespolo, Natália Maramarque

Publicado em 2014

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19

Microbiological counting in lamb carcasses from an abattoir in São Paulo, Brazil

por Martineli,Thaís Mioto

Publicado em 2009

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20

Efeito do processamento UAT (Ultra Alta Temperatura) sobre as características físico-químicas do leite

por Martins,Ana Maria Centola Vidal

Publicado em 2008

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