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1

CAPITALISMO E NOVAS TECNOLOGIAS NA EDUCAÇÃO ESCOLAR

by MARA SALVUCCI

Published 1999

Master thesis

2

Os Ambientes Virtuais de Aprendizagem e sua contribuição para a emancipação intelectual e social do educando

by Salvucci, Mara

Published 2016

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Article

3

Educação a Distância no Brasil: Fundamentos legais e implementação

by Salvucci, Mara

Published 2012

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Article

4

Nodulation capacity of Argentinean soybean (Glycine max L. Merr) cultivars inoculated with commercial strains of Bradyrhizobium japonicum.

by SALVUCCI, R. D.

Published 2012

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5

Correlating physical and sensory texture measurements of hearts of palm in conserve

by ORMENESE,Rita de Cássia Salvucci Celeste

Published 2016

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6

Correlating physical and sensory texture measurements of hearts of palm in conserve

by Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste

Published 2016

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Article

7

Alterações fenotípicas em células dendríticas induzidas por exossomos alogênicos

by Hama, Rebeca Sayuri Salvucci [UNESP]

Published 2014

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Bachelor thesis

8

Efeito da adição de farinha de arroz pre-gelatinizada, clara de ovo e monoglicerideos nas caracteristicas sensoriais e na qualidade do macarrão de arroz produzido pelo processo con...

by Ormenese, Rita de Cassia Salvucci Celeste

Published 2002

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Master thesis

9

Obtenção de farinha de banana verde por diferentes processos de secagem e aplicação em produtos alimentícios

by Ormenese, Rita de Cassia Salvucci Celeste

Published 2010

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Doctoral thesis

10

Development and characterization of probiotic fermented smoothie beverage

by Gallina,Darlila Aparecida

Published 2019

Other Authors: “...Ormenese,Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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11

Influência do uso simultâneo de ácido ascórbico e azodicarbonamida na qualidade do pão francês

by Lopes,Alessandra Santos

Published 2007

Other Authors: “...Ormenese,Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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12

Color degradation kinetics in low-calorie strawberry and guava jellies

by Moura,Silvia Cristina Sobottka Rolim de

Published 2011

Other Authors: “...Ormenese,Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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Article

13

Development and evaluation of iron-rich meatloaves containing pork liver for schoolchildren

by Srebernich,Silvana Mariana

Published 2015

Other Authors: “...Ormenese,Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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Article

14

Physico-chemical, sensory and nutritional characteristics of cereal bars with addition of acacia gum, inulin and sorbitol

by SREBERNICH,Silvana Mariana

Published 2016

Other Authors: “...ORMENESE,Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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15

Utilização de coberturas comestíveis para redução de absorção de gordura em produtos estruturados pré-fritos congelados de mandioca

by Berbari,Shirley Aparecida Garcia

Published 2011

Other Authors: “...Ormenese,Rita de Cassia Salvucci Celeste...”
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Article

16

Desenvolvimento e avaliação sensorial de um suplemento de ferro microencapsulado para mulher

by Audiverth, Heidy Lorena Ferrari

Published 2019

Other Authors: “...Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste (Coorientador)...”
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Master thesis

17

Use of the Kano model and sensory evaluation in the development of an iron supplement for women

by Audiverth, Heidy Lorena Ferrari

Published 2021

Other Authors: “...Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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Article

18

Desenvolvimento de geleia de tamarillo contendo polpa integral

by Guilherme,Paulo Ribas

Published 2012

Other Authors: “...Ormenese,Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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Article

19

Antimicrobial compounds produced by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a, a bacteriocinogenic strain isolated from a Brazilian meat product.

by CARVALHO, K. G. de

Published 2010

Other Authors: “...SALVUCCI, E. J....”
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Article

20

Nutritional, physicochemical and sensorial acceptance of functional cookies enriched with xiquexique (Pilosocereus gounellei) flour

by Machado, Tamires Alcântara Dourado Gomes

Published 2021

Other Authors: “...Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste...”
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