Resultados da busca por Autor

1

Caracterização bioquímica de amêndoas cruas e torradas de chichá ( Sterculia striata A. St. Hill & Naudin)

por SILVA, Aline Gomes de Moura e

Publicado em 2009

Acessar documento

Dissertação

2

Caracterização bioquímica de amêndoas cruas e torradas de chichá ( Sterculia striata A. St. Hill & Naudin)

por SILVA, Aline Gomes de Moura e

Publicado em 2009

Acessar documento

Dissertação

3

Chemical composition and antinutrients of raw and roasted chicha almonds (Sterculia striata A. St. Hill & Naudin)

por SILVA, Aline Gomes de Moura e

Publicado em 2023

Acessar documento

Artigo

4

Avaliação da qualidade de alimentos biofortificados produzidos em sistemas agroecológicos do trópico úmido

por Silva, Aline Gomes de Moura e [UNESP]

Publicado em 2016

Acessar documento

Tese

5

Aguardente de jabuticaba obtida da casca e borra da fabricação de fermentado de jabuticaba

por Asquieri,Eduardo Ramirez

Publicado em 2009

Outros Autores: “...Silva,Aline Gomes de Moura e...”
Acessar documento

Artigo

6

Fermentado de jaca: estudo das características físico-químicas e sensoriais

por Asquieri,Eduardo Ramirez

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Silva,Aline Gomes de Moura e...”
Acessar documento

Artigo

7

Study of processing of watermelon jam enriched with jabuticaba extracts and chia seed extract: physico-chemical characteristics and antioxidant potential

por Rodrigues, Ilana Carneiro

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Silva, Aline Gomes de Moura e...”
Acessar documento

Artigo

8

Gabiroba and Murici: Study of the nutritional and antinutritional value of peel, pulp and seed

por Alves, Vânia Maria

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Silva, Aline Gomes de Moura e...”
Acessar documento

Artigo

9

Fatty acids profile and anti-nutritional factors of raw and roasted Caryocar brasiliense almonds

por Damiani, Clarissa

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Silva, Aline Gomes de Moura e...”
Acessar documento

Artigo

10

Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada

por Damiani, Clarissa

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Silva, Aline Gomes de Moura e [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo