Resultados da busca por Autor

1

Physico-chemical characteristics and centesimal composition of rennet cheeses marketed in cities of Ceará

por Silva, Edilene Ferreira da

Publicado em 2021

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2

Physical, physicochemical and centesimal characterization of jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.)

por Silva, Edilene Ferreira da

Publicado em 2020

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3

Physical and chemical evaluation of extracted peanut oil (arachis hypogaea)

por Oliveira, Auanna Marcelly Soares de

Publicado em 2021

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4

Evaluation of good manufacturing practices in school corners

por Lemos, Lúcia Mara dos Reis

Publicado em 2021

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5

Evaluation of the oleochemical quality of sesame seeds (sesamum indicum) and sunflower (helianthus annus)

por Castro, Valentina Ribeiro

Publicado em 2021

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6

Physicochemical characteristics of goat's milk submitted to different freezing periods

por Lima, Lílian Raquel do Nascimento

Publicado em 2021

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7

Evaluation of carotenoids and antioxidant activity of mature avocado pulp (persea americana mill)

por Nascimento, Francisca das Chagas Gonçalves do

Publicado em 2021

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8

Chemical and oxidative changes of ultra-processed oils by potato fries in the central ambulant commerce

por Morais, Gislayne Bianca Tavares De

Publicado em 2020

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9

Percepção da imagem corporal e atitudes alimentares de modelos em São Paulo

por de Oliveira, Samara Dias

Publicado em 2019

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10

Physico-chemical characterization of oils from the dried fruit of coco (Cocos nucifera L.)

por Furtado, Maria Clara dos Santos

Publicado em 2020

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11

Post-harvest of sugar aplle (Annona squamosa L.) covered with pvc

por Reges, Bianca Mara

Publicado em 2018

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12

Qualidade microbiológica e físico-química de sorvetes sabor chocolate comercializados na cidade de Limoeiro do Norte, Ceará, Brasil

por Barcelos, Samuel Carneiro de

Publicado em 2019

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13

Neutralization and degumming of artisan babaçu (orbignya speciosa) and oil (elaeis guineensis) artisan olive oil used for commercialization

por Oliveira, Rosimery Rodrigues de

Publicado em 2022

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14

Microbiological aspects of type C pasteurized milk marketed in the cariri region of the State of Ceará

por Sampaio, Ana Caroline Fernandes

Publicado em 2020

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