Resultados da busca por Autor

1

Effect of multilayer nylon packages on the oxidative damage of minimally processed yam

por Simões,Adriano do Nascimento

Publicado em 2019

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Artigo

2

Alterações químicas e atividade de enzimas em folhas de couve inteiras e minimamente processadas

por Simões, Adriano do Nascimento

Publicado em 2004

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Dissertação

3

Avaliação de cultivares de mandioca de mesa em diferentes idades de colheita

por Simões, Adriano do Nascimento

Publicado em 2014

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Artigo

4

Caracterização anatômico-fisiológica e conservação de cenoura minimamente processada

por Simões, Adriano do Nascimento

Publicado em 2008

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Tese

5

Delaying the harvest induces bioactive compounds and maintains the quality of sweet potatoes

por Simoes, Adriano do Nascimento

Publicado em 2020

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Artigo

6

QUALITY OF MINIMALLY PROCESSED YAM (Dioscorea sp.) STORED AT TWO DIFFERENT TEMPERATURES

por Simões, Adriano do Nascimento

Publicado em 2016

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Artigo

7

The effects of storage temperature on the quality and phenolic metabolism of whole and minimally processed kale leaves

por Simões, Adriano do Nascimento

Publicado em 2014

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8

Biochemical and bioactive phytonutrients changes in tissues of two cultivars of fresh-cut cassava in stick form under refrigerated storage

por Junqueira,Mateus da Silva

Publicado em 2014

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9

Biochemical and bioactive phytonutrients changes in tissues of two cultivars of fresh-cut cassava in stick form under refrigerated storage

por Junqueira, Mateus da Silva

Publicado em 2014

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10

FRUIT JUICES AS AN ALTERNATIVE TECHNIQUE FOR CONSERVATION OF FRESH-CUT BANANA

por Melo, Anderson Adriano Martins

Publicado em 2014

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11

The effects of storage temperature on the quality and phenolic metabolism of whole and minimally processed kale leaves

por Moreira, Silvino Intra

Publicado em 2012

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12

Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das inflorescências de estrelítzia (Strelitzia reginae Banks ex Aiton)

por Vieira, Marcos Ribeiro da Silva

Publicado em 2014

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13

Influence of storage temperature on quality of inflorescences strelitzia (Strelitzia reginae Banks ex Aiton)

por Vieira, Marcos Ribeiro da Silva

Publicado em 2014

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14

Influência da temperatura de armazenamento na qualidade das inflorescências de estrelítzia (strelitzia reginae banks ex aiton)

por Silva Vieira, Marcos Ribeiro da

Publicado em 2014

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15

QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA DE MESA MINIMAMENTE PROCESSADA NOS FORMATOS MINITOLETE E RUBIENE

por Freire, Clarissa Soares

Publicado em 2014

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16

APPLICATION OF ANTIOXIDANTS AND EDIBLE STARCH COATING TO REDUCE BROWNING OF MINIMALLY-PROCESSED CASSAVA

por Coelho, Daniel Gomes

Publicado em 2017

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17

Polyamine, peroxidase activity and total protein content during storage of bird-of-paradise

por Vieira, Marcos Ribeiro da Silva

Publicado em 2015

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18

HARVEST TIME AS A MODULATOR OF PHYTOCHEMICALS IN SWEET POTATO CULTIVARS FOR THE INDUSTRY

por Silva, Valécia Nogueira Santos e

Publicado em 2022

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19

POLYPHENOL OXIDASE AND PEROXIDASE ENZYME ASSAYS IN SWEET POTATO CULTIVARS HARVESTED AT DIFFERENT TIMES

por Almeida, Samara Lopes de

Publicado em 2019

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20

Ethanol and citric acid improve longevity in Gerbera cv. Mistique

por Maia,Rúbia Kécia Marins

Publicado em 2019

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