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1
Obtenção de figos secos por desidratação osmotica e secagem convectiva
por
Sousa
,
Severina
de
Publicado em 2008
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Tese
2
Desenvolvimento experimental de passa de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara).
por
SOUSA
,
Severina
de.
Publicado em 1999
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Dissertação
3
Influence of the addition of acerola residue on the physical characteristics of yougurt
por
Tomé, Anna Emanuelle Soares
Publicado em 2024
Outros Autores:
“
...
Sousa
,
Severina
de...
”
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Artigo
4
Protein enrichment of tropical fruit residues by semi-solid cultivation
por
Lima, Janaina Maria de
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Sousa
,
Severina
de...
”
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Artigo
5
Liofilização da polpa de mangaba para obtenção da fruta em pó.
por
CHAVES, Aline dos Santos.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
SOUSA
,
Severina
de....
”
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Artigo de conferência
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