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1
Influência do método de filetagem e categorias de peso sobre rendimento de carcaça, filé e pele da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 1999
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Artigo
2
Comparação de seis métodos de filetagem, em relação ao rendimento de filé e de subprodutos do processamento da Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2002
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Artigo
3
Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no p...
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2004
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Artigo
4
Histologia da pele da carpa prateada (Hypophtalmichthys molitrix) e testes de resistência do couro
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2006
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Artigo
5
Efeito da técnica de curtimento e do método utilizado para remoção da pele da tilápia-do-nilo sobre as características de resistência do couro
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2006
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Artigo
6
Scanning electron microscopy of the gill parasites of cultivated Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887 in the State of São Paulo, Brazil
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
7
Evaluation of resistance of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) skin in longitudinal, transversal and diagonal position after tanning with chromium salts and retanning with di...
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2007
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Artigo
8
Effect of retanning techniques on the resistance of the Nile tilapia leather (Oreochromis niloticus L.) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1185
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
9
Resistance of the carp mirror skin (Cyprinus carpio specularis) tanned by chromium and bioleather technique - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i4.1711
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
10
Histology of skin of Piaractus mesopotamicus and leather resistance tests - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2071
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
11
Processing yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus): head cut types and two weight classes
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
12
Study of African Catfish (Clarias gariepinus) carcass in different weight categories
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
13
Influence of stocking densities and aeration systems on Nile tilapia (Oreochromis niloticus, 1757)
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2008
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Artigo
14
Processing yield and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with regard to body weight
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2015
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Artigo
15
Kaftas prepared with V-shaped filleting chips of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) exposed to smoking techniques
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2015
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Artigo
16
Formulation of fish waste meal for human nutrition
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2017
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Artigo
17
Modos de ver e viver o cinema: etnografia da recepção fílmica e seus desafios
por
souza
,
maria
luiza
rodrigues
Publicado em 2016
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Artigo
18
Efeito do peso de tilápia no nilo (Oreochromis niloticus) sobre e rendimento e a qualidade de seus filés defumados com e sem pele
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2005
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Artigo
19
Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé: aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no p...
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2004
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Artigo
20
Efeito da técnica de curtimento e do método utilizado para remoção da pele da tilápia-do-nilo sobre as características de resistência do couro
por
Souza
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Publicado em 2006
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