Resultados da busca por Autor

1

Efeito da radiação gama sobre o perfil sensorial de suco de laranja

por Verruma-Bernardi,Marta Regina

Publicado em 2003

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2

Análise descritiva de perfil livre em queijo mozarela de leite de búfala

por Verruma-Bernardi,Marta Regina

Publicado em 2004

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3

Análise descritiva quantitativa do palmito de pupunheira

por Verruma-Bernardi,Marta Regina

Publicado em 2007

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4

Avaliação fisica, quimica e sensorial do queijo mozarela de leite de bufala elaborado pelos metodos tradicionais e da acidificação direta

por Verruma-Bernardi, Marta Regina

Publicado em 1997

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Tese

5

ESTUDO DA ACEITAÇÃO DE PALMITOS

por Coletti, Luana Yoneda

Publicado em 2015

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6

PRODUTOS DE EMULSÃO (FIAMBRES) ELABORADOS COM CARNE DE POEDEIRAS LEVES (LEGHORN) DE DESCARTE E ÓLEOS VEGETAIS

por Nardin,Tânia Regina Fiore

Publicado em 1999

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7

Cachaça Production in Brazil and its Main Contaminant (Ethyl Carbamate)

por Silva,João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2020

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8

Cachaça Production in Brazil and its Main Contaminant (Ethyl Carbamate)

por Silva, João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2020

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9

Monitoring the content of ethyl carbamate and copper in organic and conventional cachaça

por Silva,João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2020

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10

VOLATILE COMPOUNDS IN CACHAÇAS OBTAINED FROM THREE SUGARCANE VARIETIES CULTIVATED UNDER THE MANAGEMENTS: ORGANIC, CONVENTIONAL AND WITHOUT FERTILIZATION

por Silva,João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2020

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11

QUALIDADE E PERFIL SENSORIAL DESCRITIVO DA CARNE MATURADA PROVENIENTE DE ANIMAIS CRUZADOS

por Nassu, Renata Tieko

Publicado em 2014

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12

Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional

por Silva, João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2019

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13

Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar

por Emídio, João Expedito

Publicado em 2020

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14

Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional

por Silva,João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2019

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15

Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar

por Emídio,João Expedito

Publicado em 2019

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16

Monitoring the content of ethyl carbamate and copper in organic and conventional cachaça

por Silva, João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2020

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17

Agronomic and sensory evaluation of lettuce in hydroponic system

por Jefferson de Sá, Jean

Publicado em 2021

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18

Total nitrogen content and its influence on ethyl carbamate incidence in cachaça

por Silva,João Henrique do Nascimento e

Publicado em 2022

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19

Sensory analysis of curly kale produced under conventional and hydroponic systems

por Silva,Lorena Caroline da

Publicado em 2021

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20

Physicochemical and sensorial characterization of commercial sugarcane syrups

por Vicentini-Polette, Carolina Medeiros

Publicado em 2019

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