Author Search Results

1

Efeito da radiação gama sobre o perfil sensorial de suco de laranja

by Verruma-Bernardi,Marta Regina

Published 2003

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2

Análise descritiva de perfil livre em queijo mozarela de leite de búfala

by Verruma-Bernardi,Marta Regina

Published 2004

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3

Análise descritiva quantitativa do palmito de pupunheira

by Verruma-Bernardi,Marta Regina

Published 2007

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4

Avaliação fisica, quimica e sensorial do queijo mozarela de leite de bufala elaborado pelos metodos tradicionais e da acidificação direta

by Verruma-Bernardi, Marta Regina

Published 1997

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Doctoral thesis

5

ESTUDO DA ACEITAÇÃO DE PALMITOS

by Coletti, Luana Yoneda

Published 2015

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6

PRODUTOS DE EMULSÃO (FIAMBRES) ELABORADOS COM CARNE DE POEDEIRAS LEVES (LEGHORN) DE DESCARTE E ÓLEOS VEGETAIS

by Nardin,Tânia Regina Fiore

Published 1999

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7

Cachaça Production in Brazil and its Main Contaminant (Ethyl Carbamate)

by Silva,João Henrique do Nascimento e

Published 2020

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8

Cachaça Production in Brazil and its Main Contaminant (Ethyl Carbamate)

by Silva, João Henrique do Nascimento e

Published 2020

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9

Monitoring the content of ethyl carbamate and copper in organic and conventional cachaça

by Silva,João Henrique do Nascimento e

Published 2020

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10

VOLATILE COMPOUNDS IN CACHAÇAS OBTAINED FROM THREE SUGARCANE VARIETIES CULTIVATED UNDER THE MANAGEMENTS: ORGANIC, CONVENTIONAL AND WITHOUT FERTILIZATION

by Silva,João Henrique do Nascimento e

Published 2020

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11

Agronomic and sensory evaluation of lettuce in hydroponic system

by Jefferson de Sá, Jean

Published 2021

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12

Monitoring the content of ethyl carbamate and copper in organic and conventional cachaça

by Silva, João Henrique do Nascimento e

Published 2020

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13

QUALIDADE E PERFIL SENSORIAL DESCRITIVO DA CARNE MATURADA PROVENIENTE DE ANIMAIS CRUZADOS

by Nassu, Renata Tieko

Published 2014

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14

Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar

by Emídio, João Expedito

Published 2020

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15

Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional

by Silva, João Henrique do Nascimento e

Published 2019

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16

Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional

by Silva,João Henrique do Nascimento e

Published 2019

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17

Hidrólise enzimática na fabricação de melado de cana-de-açúcar

by Emídio,João Expedito

Published 2019

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18

Total nitrogen content and its influence on ethyl carbamate incidence in cachaça

by Silva,João Henrique do Nascimento e

Published 2022

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19

Sensory analysis of curly kale produced under conventional and hydroponic systems

by Silva,Lorena Caroline da

Published 2021

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20

Caracterização físico-química e sensorial da alface Brunela

by Covre, Elizabete Aparecida

Published 2020

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