Author Search Results

1

Processamento e avaliação da vida-de-prateleira do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) desidratado e pulverizado

by Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2008

Access document

Article

2

Desenvolvimento e aceitabilidade de geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)

by Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2008

Access document

Article

3

COMPOSIÇÃO QUÍMICA E PERCENTUAL DE ADEQUAÇÃO DA DIETA REGIONAL DE MANAUS - AM.

by Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1992

Access document

Article

4

Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade?

by YUYAMA,Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2002

Access document

Article

5

Açaí (Euterpe oleracea mart.) e camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) possuem ação anti anêmica?

by YUYAMA,Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2002

Access document

Article

6

Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos

by Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2011

Access document

Article

7

Development and acceptability of a low calorie cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)jam

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2008

Access document

Article

8

Estudos preliminares de cinco cultivares de amendoim em Vilhena e Ouro Preto D'Oeste, Estado de Rondônia

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1987

Access document

Article

9

Biodisponibilidade dos Carotenóides do Buriti (Mauritia flexuosa l.) em Ratos

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1998

Access document

Article

10

Processing and shelf-life evaluation of dehydrated and pulverized tucuman (Astrocaryum aculeatum Meyer)

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2008

Access document

Article

11

Avaliação da alimentação de pré-escolares de barcelos e ajuricaba-estado do Amazonas.

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2000

Access document

Article

12

Caracterização Físico-química Do Suco De Açaí De Euterpe Precatoria Mart. Oriundo De Diferentes Ecossistemas Amazônicos

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2011

Access document

Article

13

Determinação Dos Teores De Elementos Minerais Em Alimentos Convencionais E Não Convencionais Da Região Amazônica Pela Técnica De Análise Por Ativação Com Nêutrons Instrumental....

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1997

Access document

Article

14

Composição química e adequação da alimentação oferecida aos pré-escolares de uma instituição beneficente de Manaus, Amazonas, Brasil

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1999

Access document

Article

15

Composiçao Química E Adequação Da Alimentação Oferecida Aos Pré-escolares De Uma Instituição Beneficiente De Manaus,brasil.

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1999

Access document

Article

16

Estudo das épocas de semeadura de soja em condições de terra firme na região de Manaus - AM

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1986

Access document

Article

17

Comportamento preliminar de duas cultivares de amendoim (Arachis hipogaea L.) uma cultivar americana e outra indígena

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1982

Access document

Article

18

Determinação de elementos essenciais e não essenciais no palmito de pupunheira (bactris gasipaes kunth)_

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1999

Access document

Article

19

Comportamento de 10 cultivares de feijão lima (Phaseolus Iunatus L.) introduzidas do IITA, em terra firme de Manaus, Am.

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 1982

Access document

Article

20

Quantificação de fibra alimentar em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) e açaí (Euterpe oleracea mart)

by Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki

Published 2002

Access document

Article

1
2
3
4
5
6
Next
[6]

Export CSV Export RIS