USE OF CRUDE GLYCERIN FROM WASTE COOKING OIL BIODIESEL FOR THE CULTIVATION OF THE FUNGUS ASPERGILLUS NIGER

• Main Author: Victorino, Thais Reis
• Publication Date: 2016
• Other Authors: Pereira, Roberto Guimarães, Fiaux, Sorele Batista
• Format: Article
• Language: por
• Source: Revista Brasileira de Ciências Ambientais (Online)
• Download full: https://www.rbciamb.com.br/Publicacoes_RBCIAMB/article/view/128
• topic: glicerina; óleo de cozinha residual; Aspergillus niger; biodiesel.; glycerin; waste cooking oil; Aspergillus niger; biodiesel

Glicerina tem sido gerada em grandes quantidades como um subproduto daindústria do biodiesel. Este estudo teve por objetivo avaliar o crescimentodo fungo Aspergillus niger em um meio contendo glicerina de biodiesel ecompará-lo com aquele obtido em meios com glicerol e sacarose, umamatéria-prima já usada em processos microbianos industriais. A glicerinafoi obtida por transesterificação de óleo de cozinha residual com etanol eusada sem nenhuma purificação. O crescimento microbiano na glicerina foicomparável àquele obtido na sacarose e maior do que o obtido em glicerol.A glicerina impura provou-se uma matéria-prima apropriada para processosbiotecnológicos utilizando Aspergillus niger. A utilização tecnológica dessesdois passivos ambientais, a glicerina e o óleo de cozinha residual, contribuipara a diminuição dos impactos ambientais e econômicos decorrentes desua geração e descarte.