Estudo prospectivo do hidromel sob o enfoque de documento de patentes
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2013 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista GEINTEC: Gestão. Inovação e Tecnologias |
Texto Completo: | http://www.revistageintec.net/index.php/revista/article/view/286 |
Resumo: | O hidromel é uma bebida produzida através da fermentação realizada por leveduras em uma solução diluída do mosto constituído do mel, obtida através da adição de uma quantidade de água adequada. Produtos fermentados à base de mel são largamente consumidos em todo o mundo. O hidromel é bastante utilizado em diversos países, porém no Brasil esse produto ainda é pouco conhecido, talvez pela falta de estudos tecnológicos. Assim, o objetivo deste estudo prospectivo foi analisar os índices mundiais de documentos de patentes relacionadas ao hidromel e tecnologias correlatas, buscando a participação do Brasil na elaboração de tecnologias relacionadas a esse produto e também, as possibilidades de investimento em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), tendo em vista à abundância do mel no Brasil. A pesquisa foi realizada em abril de 2013, na base EPO – Espacenet e selecionados 78 documentos de patentes. Os anos de 1994 e 2010 apresentaram os maiores índices de patentes de hidromel depositadas na base de dados do Espacenet, sendo a China o país que se destaca neste panorama mundial com 33 pedidos de patente e com forte crescimento, chegando a representar em 2001 91% do pedidios de patentes localizados. O setor de bebidas e as solicitações de depósitos realizadas por inventores independentes, também foram destaca neste estudo. Apesar da atividade apícola ser bastante praticada no país e estar entre os 11 maiores produtores de mel do mundo, o Brasil não detém depósitos de patentes relacionadas aos processos tecnológicos do hidromel na base de dados do Espacenet. |
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Estudo prospectivo do hidromel sob o enfoque de documento de patentesO hidromel é uma bebida produzida através da fermentação realizada por leveduras em uma solução diluída do mosto constituído do mel, obtida através da adição de uma quantidade de água adequada. Produtos fermentados à base de mel são largamente consumidos em todo o mundo. O hidromel é bastante utilizado em diversos países, porém no Brasil esse produto ainda é pouco conhecido, talvez pela falta de estudos tecnológicos. Assim, o objetivo deste estudo prospectivo foi analisar os índices mundiais de documentos de patentes relacionadas ao hidromel e tecnologias correlatas, buscando a participação do Brasil na elaboração de tecnologias relacionadas a esse produto e também, as possibilidades de investimento em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), tendo em vista à abundância do mel no Brasil. A pesquisa foi realizada em abril de 2013, na base EPO – Espacenet e selecionados 78 documentos de patentes. Os anos de 1994 e 2010 apresentaram os maiores índices de patentes de hidromel depositadas na base de dados do Espacenet, sendo a China o país que se destaca neste panorama mundial com 33 pedidos de patente e com forte crescimento, chegando a representar em 2001 91% do pedidios de patentes localizados. O setor de bebidas e as solicitações de depósitos realizadas por inventores independentes, também foram destaca neste estudo. Apesar da atividade apícola ser bastante praticada no país e estar entre os 11 maiores produtores de mel do mundo, o Brasil não detém depósitos de patentes relacionadas aos processos tecnológicos do hidromel na base de dados do Espacenet. API - Associação Acadêmica de Propriedade IntelectualPires, Edilson AraújoFerreira, Mariza Alvesda Silva, Samira Maria Peixoto CavalcanteSantos, Ferlando Lima2013-12-15info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionNÃO ESTÁ ATIVAapplication/pdfhttp://www.revistageintec.net/index.php/revista/article/view/28610.7198/geintec.v3i4.286Revista GEINTEC - Gestão, Inovação e Tecnologias; v. 3, n. 5 (2013): Edição Especial: Inovação Tecnológica; 033-0412237-0722reponame:Revista GEINTEC: Gestão. Inovação e Tecnologiasinstname:Ensino Superior do Piauí (AESPI)instacron:AESPIporhttp://www.revistageintec.net/index.php/revista/article/view/286/336info:eu-repo/semantics/openAccess2019-10-06T00:05:06Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/286Revistahttp://www.revistageintec.net/index.php/revista/oai2237-07222237-0722opendoar:null2020-06-25 22:43:21.515Revista GEINTEC: Gestão. Inovação e Tecnologias - Ensino Superior do Piauí (AESPI)true |
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O hidromel é uma bebida produzida através da fermentação realizada por leveduras em uma solução diluída do mosto constituído do mel, obtida através da adição de uma quantidade de água adequada. Produtos fermentados à base de mel são largamente consumidos em todo o mundo. O hidromel é bastante utilizado em diversos países, porém no Brasil esse produto ainda é pouco conhecido, talvez pela falta de estudos tecnológicos. Assim, o objetivo deste estudo prospectivo foi analisar os índices mundiais de documentos de patentes relacionadas ao hidromel e tecnologias correlatas, buscando a participação do Brasil na elaboração de tecnologias relacionadas a esse produto e também, as possibilidades de investimento em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), tendo em vista à abundância do mel no Brasil. A pesquisa foi realizada em abril de 2013, na base EPO – Espacenet e selecionados 78 documentos de patentes. Os anos de 1994 e 2010 apresentaram os maiores índices de patentes de hidromel depositadas na base de dados do Espacenet, sendo a China o país que se destaca neste panorama mundial com 33 pedidos de patente e com forte crescimento, chegando a representar em 2001 91% do pedidios de patentes localizados. O setor de bebidas e as solicitações de depósitos realizadas por inventores independentes, também foram destaca neste estudo. Apesar da atividade apícola ser bastante praticada no país e estar entre os 11 maiores produtores de mel do mundo, o Brasil não detém depósitos de patentes relacionadas aos processos tecnológicos do hidromel na base de dados do Espacenet. |
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O hidromel é uma bebida produzida através da fermentação realizada por leveduras em uma solução diluída do mosto constituído do mel, obtida através da adição de uma quantidade de água adequada. Produtos fermentados à base de mel são largamente consumidos em todo o mundo. O hidromel é bastante utilizado em diversos países, porém no Brasil esse produto ainda é pouco conhecido, talvez pela falta de estudos tecnológicos. Assim, o objetivo deste estudo prospectivo foi analisar os índices mundiais de documentos de patentes relacionadas ao hidromel e tecnologias correlatas, buscando a participação do Brasil na elaboração de tecnologias relacionadas a esse produto e também, as possibilidades de investimento em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), tendo em vista à abundância do mel no Brasil. A pesquisa foi realizada em abril de 2013, na base EPO – Espacenet e selecionados 78 documentos de patentes. Os anos de 1994 e 2010 apresentaram os maiores índices de patentes de hidromel depositadas na base de dados do Espacenet, sendo a China o país que se destaca neste panorama mundial com 33 pedidos de patente e com forte crescimento, chegando a representar em 2001 91% do pedidios de patentes localizados. O setor de bebidas e as solicitações de depósitos realizadas por inventores independentes, também foram destaca neste estudo. Apesar da atividade apícola ser bastante praticada no país e estar entre os 11 maiores produtores de mel do mundo, o Brasil não detém depósitos de patentes relacionadas aos processos tecnológicos do hidromel na base de dados do Espacenet. |
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