Ação antimicrobiana de micocinas produzidas por Wickerhamomyces anomalus: uma revisão / Antimicrobial action of mycocins produced by Wickerhamomyces anomalus: a review

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vieira, Jessica
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Martelli, Eloiza Cristina, Camargo, Marilu Chaves Gomes Dresch, Gandra, Rinaldo Ferreira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/29410
Resumo: O objetivo deste artigo foi apresentar uma revisão de literatura acerca da ação antimicrobiana das micocinas produzidas por Wickerhamomyces anomalus. Uma busca em publicações de 2016 a 2021 foi realizada nas bases de dados Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), Scientific Eletronic Library Online (SciElo) e Pubmed, cruzando-se os termos “Wickerhamomyces anomalus”, “killer toxins” e “mycocins”. Foi utilizado como critério de exclusão os artigos de revisão de literatura e aqueles não relacionados ao tema. Foram encontrados 16 artigos, e após uma leitura crítica de títulos e resumos, selecionou-se 13 para a escrita deste artigo.
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