AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA DE NELORE E ABERDEEN ANGUS DURANTE A MATURAÇÃO POR BIOSPECKLE LASER

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2938399
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Bos indicus. Bos taurus. Color. Tenderness. Inertia Moment
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ROBLEDO DE ALMEIDA TORRES FILHO
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