Utilização dos rizomas de Zingiber officinale (gengibre) e outros vegetais em reações de biocatálise

Detalhes bibliográficos
Principais autores: LEONARDO ALCÂNTARA ALVES, LEONARDO ALCANTARA ALVES
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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