Defumação e pasteurização de ostras (Crassostrea gasar) oriundas das APL`s da região do salgado no estado do Pará.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: NATACIA DA SILVA E SILVA
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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