Produção de fitase por Rhizopus microsporus var. microsporus: Purificação, Caracterização Bioquímica e Aplicação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VANESSA SAYURI SATO
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2357435
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