AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA REUTILIZAÇÃO DE BETERRABAS NÃO CONFORMES À COMERCIALIZAÇÃO NA PRODUÇÃO DE FARINHAS: MODELO DE SUSTENTABILIDADE PARA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR RURAL

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CLAIMERI PASA
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1853638
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Vegetables not conforming to marketing standards, reuse of organic waste, vegetables' flour, family farms, rural environmental sustainability
Vegetais não conformes, reaproveitamento de resíduos orgânicos, farinhas vegetais, agricultura familiar, sustentabilidade ambiental rural
CLAIMERI PASA
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