Suplementação com prebiótico, probiótico e simbiótico para juvenis de tambaqui a duas densidades de estocagem

• Autor(a) principal: Azevedo, Rafael Vieira de
• Data de Publicação: 2016
• Outros Autores: Fosse Filho, João Carlos, Pereira, Samuel Louzada, Cardoso, Leonardo Demier, Vidal Júnior, Manuel Vazquez, Andrade, Dalcio Ricardo de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online)
• Texto Completo: https://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/21873
• topic: Bacillus subtilis; Colossoma macropomum; mananoligossacarídeo; Bacillus subtilis; Colossoma macropomum; mannan oligosaccharides

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de rações, com prebiótico (mananoligossacarídeo), probiótico (Bacillus subtilis) e simbiótico, em juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), em duas densidades de estocagem, quanto aos parâmetros de crescimento, utilização do alimento, sobrevivência e econômicos. Um total de 192 juvenis (2,4±0,2 g) foi distribuído em 32 aquários (20 L), em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x4, com quatro repetições, durante oito semanas. Testaram-se 0,35 e 1,05 kg m‑3 para a densidade de estocagem. A suplementação constituiu-se de: 2 g kg‑1 de prebiótico; 2 g kg‑1 de probiótico; 2 g kg‑1 de prebiótico + 2 g kg‑1 de probiótico; e controle. A densidade de estocagem não influenciou a sobrevivência dos peixes, embora tenha causado a redução dos parâmetros econômicos e de crescimento. A suplementação com probiótico e simbiótico aumentou o crescimento, melhorou a utilização do alimento e os parâmetros econômicos. A ração controle apresentou o menor índice de eficiência econômica, enquanto o maior índice foi obtido pelas rações suplementadas com simbiótico. Os parâmetros de crescimento, utilização do alimento e econômicos aumentaram com a suplementação com probiótico e simbiótico, em rações para juvenis de tambaqui, embora não haja efeito sinergístico entre o prebiótico e o probiótico avaliados.