Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PIRES, C. R. F.
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: KATO, H. C. de A., SOUSA, D. N. de, SANTOS, V. F. dos
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129510
Resumo: Este capítulo do livro tem como objetivo identificar e analisar os desafios em termos socioeconômicos, tecnológicos e de pesquisa e inovação para a utilização de frutos amazônicos sazonais e obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
id EMBRAPA-9_e52e803125d52fdf329f403d54012910
oai_identifier_str oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1129510
network_acronym_str EMBRAPA-9
network_name_str Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
repository_id_str
spelling Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.ExtrativismoIndustria de alimentoFruto da amazôniaTecnologia IndustrialCadeia ProdutivaFrutoPolíticas PúblicasDesenvolvimento EconômicoEste capítulo do livro tem como objetivo identificar e analisar os desafios em termos socioeconômicos, tecnológicos e de pesquisa e inovação para a utilização de frutos amazônicos sazonais e obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS.PIRES, C. R. F.KATO, H. C. de A.SOUSA, D. N. deSANTOS, V. F. dos2021-01-26T09:01:48Z2021-01-26T09:01:48Z2021-01-252020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookPartil.p. 88-99.In: ALMEIDA, A. F. de; SANTOS, C. C. A. do A. (Org.). Frutos amazônicos: biotecnologia e sustentabilidade. Palmas: EDUFT, 2020.978-65-89119-14-2http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129510porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2021-01-26T09:01:54Zoai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1129510Repositório InstitucionalPUBhttps://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca-oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:2024-03-20T11:18:14.791144Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
title Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
spellingShingle Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
PIRES, C. R. F.
Extrativismo
Industria de alimento
Fruto da amazônia
Tecnologia Industrial
Cadeia Produtiva
Fruto
Políticas Públicas
Desenvolvimento Econômico
title_short Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
title_full Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
title_fullStr Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
title_full_unstemmed Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
title_sort Desafios para utilização de frutos amazônicos sazonais obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
author PIRES, C. R. F.
author_facet PIRES, C. R. F.
KATO, H. C. de A.
SOUSA, D. N. de
SANTOS, V. F. dos
author_role author
author2 KATO, H. C. de A.
SOUSA, D. N. de
SANTOS, V. F. dos
author2_role author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; VIVIANE FERREIRA DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS.
dc.contributor.author.fl_str_mv PIRES, C. R. F.
KATO, H. C. de A.
SOUSA, D. N. de
SANTOS, V. F. dos
dc.subject.por.fl_str_mv Extrativismo
Industria de alimento
Fruto da amazônia
Tecnologia Industrial
Cadeia Produtiva
Fruto
Políticas Públicas
Desenvolvimento Econômico
topic Extrativismo
Industria de alimento
Fruto da amazônia
Tecnologia Industrial
Cadeia Produtiva
Fruto
Políticas Públicas
Desenvolvimento Econômico
description Este capítulo do livro tem como objetivo identificar e analisar os desafios em termos socioeconômicos, tecnológicos e de pesquisa e inovação para a utilização de frutos amazônicos sazonais e obtidos por extrativismo na indústria de alimentos.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020
2021-01-26T09:01:48Z
2021-01-26T09:01:48Z
2021-01-25
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: ALMEIDA, A. F. de; SANTOS, C. C. A. do A. (Org.). Frutos amazônicos: biotecnologia e sustentabilidade. Palmas: EDUFT, 2020.
978-65-89119-14-2
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129510
identifier_str_mv In: ALMEIDA, A. F. de; SANTOS, C. C. A. do A. (Org.). Frutos amazônicos: biotecnologia e sustentabilidade. Palmas: EDUFT, 2020.
978-65-89119-14-2
url http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129510
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv il.
p. 88-99.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
collection Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
repository.name.fl_str_mv Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1794510115497312256

Registros relacionados