NASSU, R. T., LIMA, J. R., & ANDRADE, A. A. d. (2010). Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte.
Referência de acordo com a norma ChicagoNASSU, R. T., J. R. LIMA, e A. A. de ANDRADE. Caracterização Físico-química E Análise Sensorial De Queijo De Coalho Produzido No Rio Grande Do Norte. 2010.
Referência de acordo com a norma MLANASSU, R. T., J. R. LIMA, e A. A. de ANDRADE. Caracterização Físico-química E Análise Sensorial De Queijo De Coalho Produzido No Rio Grande Do Norte. 2010.
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