Approche ecopathologique de la mortalite des veaux dans les systemes d'elevage de l`agriculture familiale Amazonienne: les cas des regions d"Uruara et de Castanhal - Bresil.

• Autor(a) principal: LAU, H. D.
• Data de Publicação: 2000
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: fra
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/402943
• topic: Fator de risco; Uruará; Castanhal; Pará; Brasil; Agricultura Familiar; Mortalidade Animal; Parasito de Animal; Amazonia; family farms; mortality; parasites; parasitoses; risk

Au Bresil l'elevage bovin commence pendant la colonization par les Portugais comme activite de subsistance des fermes et d'aproveitament des villes situes dans le litoral et, au fur et a mesure est transfere vers l'interieur du pays Aujourd'hui cette activite est presente dans tout le territoire brsilien, ou elle est pratiquee dans les grandes fermes et dans les systemes dágriculture familiale, Dur les fons pionniers de lÁmazonie l'elevage familial presente deux caracteristiques contrastes: le fort dynamisme et l'absence ou la faiblesse d'encadrement technique. Cette situatuation genere une gamme de contraintes qui limitent le developpement de ce type de systeme de production La mortalite des veaux avant sevrage est l'une de celles qui apparaissent comme les plus preoccupantes. L'objectif de la these est l'identification des facteurs qui pesent sur la mortalite des jeunes animaux afin de definir les strategies preventives simples, peu couteuses et adaptees a la realite regionale. La methode epidemiologique utilisee est l'approache ecopathologique. Deux regions representant des realites differents ont ete choisies pour l'etude. La region d'Uruara, caracterisee par un front pionnier recent, et la region de Castanhal, de colonisation ancience. Une typologie des systemes d'elevage distingue dans la region d'Uruara trois grands types de systemes d'elevage, a savoir: les systemes ou predominete les batiments bien construits et hygieniques ou les partiques d'elevage sont mises en ceuvre correctement; les systemes ou les batiments ne sont bien construits ou l'hygiene est insufisante et les pratiques délevage peu compatibles avec la bonne marche de l'explotation et enfin, les systemes ou les batiments, les conditions hygieniques et les pratiques d'elevage sont tres precaires ou n'existent pas. Dans la region de Castanhal, il n'existe que deux types de systemes d'elevage, qui correspondent aux deuz premieres vues a Uruara Il n'y a pas d'elevages precaires ou sans referentiel technique. Dans les deux regions, les principaux facteurs de risque de mortalite des veaux sont d'orde structurel, sanitaire et déntrectien des animaux. Des batiments d'elevage mal constuits, un etat de proprete inacceptable de l'etable et du box a veaux, ainsi qu'une complementation minerale insatisfaisante, dans une auge a sel sans couverture, et des vermifugations irregulieres sont les principaux facteurs de risque de la mortalite. A Uruara, les pratiques incorrectes de l'ombilic et de surveillance de l'ingestion du colostrum du nouveau-ne, sont aussi considerees comme facteurs de risque A Castanha, le risque depend principalment de vaccinations incorrectes. L'amelioration de cesracteurs oeut permette de mieux les performancees de veaux et de reduire la mortalite. Les diarrhees et les septicemies des nouveau-nes sont les pathologies les plus frequentes a Uruara. Par contre, le syndrome pneumo-enterite est la principale cause de la mortalite des animaux a Castanhal. Dans les deux regions la frequences des maladies varient considerablement en fanction de la sasion et l'age des animaux. Les plus grandes pertes se dereulent pendant les saisons des pluies et pendant les premiers moins de la vie des veaux. Enfin, les enquetes d'ecopathologie on permis de mettre en evidence qui les pathologies des animaux apparaissent comme le revellateur de la somme des influences mal maitrisees de l'enviroment.