Estudo do mercado da carne bovina proveniente de uma aliança mercadológica.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MAYSONNAVE, G. S.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: PASCOAL, L. L., VAZ, F. N., GENRO, T. C. M., PINHO, A. P. S., PACHECO, P. S., SEVERO, M. M., RODRIGUES, A. C. T.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1092918
Resumo: O trabalho teve como objetivo caracterizar a cadeia produtiva de carne bovina da marca APROCCIMA, bem como identificar as percepções de qualidade na cadeia de produção e o comportamento do consumidor com relação ao produto. Essa marca de carne está organizada para trabalhar na forma de aliança mercadológica com certificação de origem.
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