Postharvest quality of fresh-cut carrots packaged in plastic films containing silver nanoparticles.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BECARO, A. A.
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: PUTI, F. C., PANOSSO, A. R., GERN, J. C., BRANDAO, H. de M., CORREA, D. S., FERREIRA, M. D.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036916
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