Extração e caracterização de amido de amêndoa de manga termoprocessada.

Bibliographic Details
Main Author: CARVALHO, C. W. P. de
Publication Date: 1997
Other Authors: CRUZ, R., SILVA, L. V. da, HEINEMANN, R. B.
Format: Article
Language: por
Source: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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