Limiar: análise sensorial

• Autor(a) principal: Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
• Texto Completo: http://repositorio.furg.br/handle/1/10255