The influence of individualized nutrition monitoring up on nutritional status of patients frequently clinic of nutrition of a university center of the interior of the Rio Grande do Sul

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Main Author: Gregory, Mariela
Publication Date: 2012
Other Authors: Berleze, Kally J.
Format: Article
Language: por
Source: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
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Summary: The consumption of a diet hypercaloric associated with inactivity are the most common causes of overweight in the development of obesity and consequently. The objective of this study was to determine if the individualized nutritional monitoring has a positive effect on the nutritional status of adult patients who attended the Nutrition Clinic of a University Center of the interior of the RS. The study presented a retrospective design with observational data obtained by the protocol of the ambulatory care of nutrition. We analyzed the dietary habits of 22 patients aged between 20 and 59 years through a structured questionnaire and also the effect of individualized nutrition monitoring for three months for the initial and final anthropometric profiles. Satisfactory results were observed in all variables, however, showed statistical difference between the value of only the initial and final variables: weight (p <0.053), BMI (p <0.031), body fat percentage (p <0.001) and weight fat (p <0.002). Concluded that nutritional intervention and education had positive effect on changes in lifestyle and the maintenance of weight loss contribute to the health of individuals and preventing obesity a risk factor for the development of chronic diseases later.
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spelling The influence of individualized nutrition monitoring up on nutritional status of patients frequently clinic of nutrition of a university center of the interior of the Rio Grande do SulLa influencia del seguimiento nutricional individualizado en el estado nutricional de los pacientes que acuden al ambulatorio de nutrición de un Centro Universitario del interior de Rio Grande do SulL'influenza del monitoraggio nutrizionale individualizzato sullo stato nutrizionale dei pazienti che frequentano l'ambulatorio nutrizionale di un centro universitario nell'interno del Rio Grande do SulA influência do acompanhamento nutricional individualizado sobre o estado nutricional dos pacientes frequentadores do ambulatório de nutrição de um Centro Universitário do Interior do Rio Grande do SulA influência do acompanhamento nutricional individualizado sobre o estado nutricional dos pacientes frequentadores do ambulatório de nutrição de um Centro Universitário do Interior do Rio Grande do SulLifestyleEating habitsNutritional assessmentNutritional educationEstilo de vidaHábitos alimenticiosEvaluación nutricionalEducación nutricionalStile di vitaAbitudini alimentariValutazione nutrizionaleEducazione alimentareEstilo de vidaHábitos alimentaresAvaliação nutricionalEducação nutricionalEstilo de vidaHábitos alimentaresAvaliação nutricionalEducação nutricionalThe consumption of a diet hypercaloric associated with inactivity are the most common causes of overweight in the development of obesity and consequently. The objective of this study was to determine if the individualized nutritional monitoring has a positive effect on the nutritional status of adult patients who attended the Nutrition Clinic of a University Center of the interior of the RS. The study presented a retrospective design with observational data obtained by the protocol of the ambulatory care of nutrition. We analyzed the dietary habits of 22 patients aged between 20 and 59 years through a structured questionnaire and also the effect of individualized nutrition monitoring for three months for the initial and final anthropometric profiles. Satisfactory results were observed in all variables, however, showed statistical difference between the value of only the initial and final variables: weight (p <0.053), BMI (p <0.031), body fat percentage (p <0.001) and weight fat (p <0.002). Concluded that nutritional intervention and education had positive effect on changes in lifestyle and the maintenance of weight loss contribute to the health of individuals and preventing obesity a risk factor for the development of chronic diseases later. El consumo de una dieta hipercalórica asociada al sedentarismo son las causas más frecuentes en el desarrollo del sobrepeso y, en consecuencia, de la obesidad. El objetivo de este estudio fue verificar si el seguimiento nutricional individualizado tiene un efecto positivo en el estado nutricional de pacientes adultos que asistieron a la Consulta Externa de Nutrición de un Centro Universitario del interior de RS. El estudio presentó un diseño observacional retrospectivo con datos obtenidos a través del protocolo de atención de la clínica de nutrición. Se analizaron los hábitos alimentarios de 22 pacientes con edades comprendidas entre los 20 y los 59 años mediante un cuestionario estructurado, y el efecto del seguimiento nutricional individualizado durante tres meses, en base a perfiles antropométricos inicial y final. Se observaron resultados satisfactorios en todas las variables analizadas, sin embargo, solo las siguientes variables mostraron diferencia estadística entre los valores inicial y final: peso (p<0,053), IMC (p<0,031), porcentaje de grasa corporal (p<0,001) y grasa peso (p<0,002). Se concluye que la intervención y la educación nutricional tuvieron un efecto positivo en los cambios de estilo de vida y el mantenimiento de la pérdida de peso, contribuyendo a la salud del individuo y previniendo la obesidad, uno de los factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles. Il consumo di una dieta ipercalorica associata allo stile di vita sedentario sono le cause più comuni nello sviluppo del sovrappeso e, di conseguenza, dell'obesità. L'obiettivo di questo studio è stato verificare se il monitoraggio nutrizionale individualizzato ha un effetto positivo sullo stato nutrizionale dei pazienti adulti che hanno frequentato l'Ambulatorio Nutrizionale di un Centro Universitario all'interno della RS. Lo studio ha presentato un disegno osservazionale retrospettivo con dati ottenuti attraverso il protocollo di cura della clinica nutrizionale. Sono state analizzate le abitudini alimentari di 22 pazienti di età compresa tra i 20 ei 59 anni mediante un questionario strutturato e l'effetto del monitoraggio nutrizionale individualizzato per tre mesi, sulla base dei profili antropometrici iniziale e finale. Sono stati osservati risultati soddisfacenti in tutte le variabili analizzate, tuttavia, solo le seguenti variabili hanno mostrato una differenza statistica tra i valori iniziali e finali: peso (p<0,053), BMI (p<0,031), percentuale di grasso corporeo (p<0,001) e massa grassa peso (p<0,002). Si conclude che l'intervento e l'educazione nutrizionale hanno avuto un effetto positivo sui cambiamenti dello stile di vita e sul mantenimento del dimagrimento, contribuendo alla salute dell'individuo e prevenendo l'obesità, uno dei fattori di rischio per lo sviluppo di malattie croniche non trasmissibili e trasmissibili. O consumo de uma dieta hipercalórica associada ao sedentarismo são as causas mais comuns no desenvolvimento do sobrepeso e, consequêntemente, da obesidade. O objetivo deste trabalho foi verificar se o acompanhamento nutricional individualizado tem efeito positivo sobre o estado nutricional dos pacientes adultos que frequêntaram o Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário do interior do RS. O estudo apresentou um delineamento retrospectivo observacional com dados obtidos através do protocolo de atendimento do ambulatório de nutrição. Foram analisados os hábitos alimentares de 22 pacientes com idade entre 20 e 59 anos, através de um questionário estruturado, e o efeito do acompanhamento nutricional individualizado por três meses, pelos perfis antropométricos iniciais e finais. Foram observados resultados satisfatórios em todas as variáveis analisadas, porém apresentaram diferença estatística entre o valor inicial e final apenas as variáveis: peso (p<0,053), IMC (p<0,031), percentual de gordura corporal (p<0,001) e peso gordo (p<0,002). Conclui-se que a intervenção e a educação nutricional apresentaram efeito positivo nas mudanças do estilo de vida e na manutenção da perda de peso, contribuindo com a saúde do indivíduo e prevenindo a obesidade, um dos fatores de risco para o desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis.O consumo de uma dieta hipercalórica associada ao sedentarismo são as causas mais comuns no desenvolvimento do sobrepeso e, consequêntemente, da obesidade. O objetivo deste trabalho foi verificar se o acompanhamento nutricional individualizado tem efeito positivo sobre o estado nutricional dos pacientes adultos que frequêntaram o Ambulatório de Nutrição de um Centro Universitário do interior do RS. O estudo apresentou um delineamento retrospectivo observacional com dados obtidos através do protocolo de atendimento do ambulatório de nutrição. Foram analisados os hábitos alimentares de 22 pacientes com idade entre 20 e 59 anos, através de um questionário estruturado, e o efeito do acompanhamento nutricional individualizado por três meses, pelos perfis antropométricos iniciais e finais. Foram observados resultados satisfatórios em todas as variáveis analisadas, porém apresentaram diferença estatística entre o valor inicial e final apenas as variáveis: peso (p<0,053), IMC (p<0,031), percentual de gordura corporal (p<0,001) e peso gordo (p<0,002). Conclui-se que a intervenção e a educação nutricional apresentaram efeito positivo nas mudanças do estilo de vida e na manutenção da perda de peso, contribuindo com a saúde do indivíduo e prevenindo a obesidade, um dos fatores de risco para o desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis.IBPEFEX2012-01-29info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/150Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 3 No. 15 (2009)Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 3 Núm. 15 (2009)Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 3 N. 15 (2009)RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 3 n. 15 (2009)Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 3 n. 15 (2009)1981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/150/147Gregory, MarielaBerleze, Kally J.info:eu-repo/semantics/openAccess2024-05-13T14:12:28Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/150Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-05-13T14:12:28Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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