Nutrition attention for obesity in basic health units

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: de Araújo, Francisca Karine
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Mourão, Gisely Maria Jorge, Costa, Maria Clara Bezerra, Alberto, Norma Sueli Marques da Costa, Pereira, Theonas Gomes, Ramos, Carmen Viana
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/969
Resumo: Introduction: The Nutrition attention comprises the care related to food and nutrition to be developed from basic attention health. Objective: To describe the organization of nutrition attention for the prevention and control of obesity in basic health units. Material and Method: Descriptive cross-sectional research, with primary data, obtained by semi structured form with professionals from the Family Health Strategy and Local Health Management. The Ethical conduct provided for in Resolution CNS n. 446/2012 were adopted. Results: 41 technicians involved in nutrition attention for obesity were identified. The most referenced anthropometric equipment and materials were: Tape measure (80%) and platform balance for adults and children (77.5% each) with quantity and quality considered good. The furniture available to assist the obese person was chairs (90%) and stretchers (87.5%). The assessment of food consumption and food orientation were performed by 65% and 80%, respectively. Subsidized the food orientation of the pyramid (40%) and (37%). The reference of the obese person is for the nutritionist (97.5%). For the control and treatment of obesity, were appointed: NASF (100%) and Academy of Health (80%), more nutritionists (65%) and walks (42.5%). Conclusion: The study made it possible to identify that nutrition attention for obesity in basic attention deserves greater attention from local health management, with planning, personal infrastructure support and monitoring of indicators, in order to contribute to the integral health care of the obese person.
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spelling Nutrition attention for obesity in basic health unitsAtención nutricional a la obesidad en Unidades Básicas de SaludAssistenza nutrizionale per l'obesità nelle unità sanitarie di baseAtenção nutricional para obesidade em Unidades Básicas de SaúdeAtenção nutricional para obesidade em Unidades Básicas de SaúdeNutrition attentionFood and nutrition survellanceObesityBasic attentionAtencion nutricionalVigilancia alimentaria y nutricionalObesidadAtencion basicaAttenzione nutrizionleSorveglianza alimentare e nutrizionaleObesitàAttenzione di baseAtenção nutricionalVigilância alimentar e nutricionalObesidadeAtenção básicaAtenção nutricionalVigilância alimentar e nutricionalObesidadeAtenção básicaIntroduction: The Nutrition attention comprises the care related to food and nutrition to be developed from basic attention health. Objective: To describe the organization of nutrition attention for the prevention and control of obesity in basic health units. Material and Method: Descriptive cross-sectional research, with primary data, obtained by semi structured form with professionals from the Family Health Strategy and Local Health Management. The Ethical conduct provided for in Resolution CNS n. 446/2012 were adopted. Results: 41 technicians involved in nutrition attention for obesity were identified. The most referenced anthropometric equipment and materials were: Tape measure (80%) and platform balance for adults and children (77.5% each) with quantity and quality considered good. The furniture available to assist the obese person was chairs (90%) and stretchers (87.5%). The assessment of food consumption and food orientation were performed by 65% and 80%, respectively. Subsidized the food orientation of the pyramid (40%) and (37%). The reference of the obese person is for the nutritionist (97.5%). For the control and treatment of obesity, were appointed: NASF (100%) and Academy of Health (80%), more nutritionists (65%) and walks (42.5%). Conclusion: The study made it possible to identify that nutrition attention for obesity in basic attention deserves greater attention from local health management, with planning, personal infrastructure support and monitoring of indicators, in order to contribute to the integral health care of the obese person.Introducción: La atención nutricional comprende los cuidados relacionados con la alimentación y la nutrición que deben desarrollarse desde la atención básica en salud. Objetivo: Describir la organización de la atención nutricional para la prevención y control de la obesidad en unidades básicas de salud. Material y Método: Investigación descriptiva de corte transversal, como datos primarios, obtenidos a través de formulario semiestructurado con profesionales de la Estrategia Salud de la Familia y gerencias locales de salud. La conducta ética prevista en la Resolución CNS n. 466/2012 fueron adoptados. Resultados: se identificaron 41 técnicos involucrados en el cuidado nutricional de la obesidad. Los equipos y materiales antropométricos más referenciados fueron: cinta métrica (80%) y balanzas de plataforma para adultos y niños (77,5% cada uno), con cantidad y calidad consideradas buenas. Los muebles disponibles para la asistencia a los obesos fueron sillas (90%) y camillas (87,5%). La valoración del consumo de alimentos y la orientación dietética fueron realizadas por el 65% y el 80%, respectivamente. La pauta alimentaria subvenciona la pirámide (40%) y el (37, %). La derivación del obeso es al nutricionista (97,5%). Para el control y tratamiento de la obesidad se mencionaron: NASF (100%) y academia de salud (80%), más nutricionistas (65%) y caminatas (42,5%). Conclusión: El estudio identificó que la atención nutricional a la obesidad en la atención primaria amerita mayor atención desde la gestión local de salud, con planificación, apoyo de infraestructura, personal y seguimiento de indicadores, a fin de contribuir a la integralidad de la atención a la salud de los pacientes obesos.Introduzione: L'assistenza nutrizionale comprende l'assistenza relativa al cibo e alla nutrizione da sviluppare a partire dall'assistenza sanitaria di base. Obiettivo: Descrivere l'organizzazione dell'assistenza nutrizionale per la prevenzione e il controllo dell'obesità nelle unità sanitarie di base. Materiale e Metodo: Ricerca descrittiva trasversale, come dati primari, ottenuti attraverso un modulo semi-strutturato con professionisti della Strategia della Salute Familiare e della Direzione Sanitaria Locale. La condotta etica prevista dalla Delibera CNS n. 466/2012 sono stati adottati. Risultati: sono stati identificati 41 tecnici coinvolti nella cura nutrizionale dell'obesità. Le apparecchiature e i materiali antropometrici più referenziati sono stati: metro a nastro (80%) e bilance a piattaforma per adulti e bambini (77,5% ciascuno), con quantità e qualità ritenute buone. I mobili a disposizione per l'assistenza agli obesi erano sedie (90%) e barelle (87,5%). La valutazione del consumo di cibo e la guida dietetica sono state eseguite rispettivamente del 65% e dell'80%. La linea guida alimentare sovvenziona la piramide (40%) e la (37, %). Il riferimento dell'obeso è al nutrizionista (97,5%). Per il controllo e il trattamento dell'obesità sono stati citati: NASF (100%) e Health Academy (80%), più nutrizionisti (65%) e passeggiate (42,5%). Conclusione: Lo studio ha identificato che l'assistenza nutrizionale per l'obesità nelle cure primarie merita maggiore attenzione da parte della gestione sanitaria locale, con pianificazione, supporto infrastrutturale, personale e monitoraggio degli indicatori, al fine di contribuire all'integralità dell'assistenza sanitaria per i pazienti obesi.Introdução: A atenção nutricional compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição a serem desenvolvidos a partir da atenção básica em saúde. Objetivo: Descrever a organização da atenção nutricional para a prevenção e o controle da obesidade em unidades básicas de saúde. Material e Método: Pesquisa descritiva transversal, como dados primários, obtidos por formulário semiestruturado junto a profissionais da Estratégia de Saúde da Famí­lia e da gestão de saúde local. As condutas éticas previstas na Resolução CNS n. 466/2012 foram adotadas. Resultados: Foram identificados 41 técnicos envolvidos na atenção nutricional para a obesidade. Os equipamentos e materiais antropométricos mais referenciados foram: fita métrica (80%) e balança plataforma para adultos e crianças (77,5% cada), com quantidade e qualidade consideradas boas. O mobiliário disponí­vel à assistência aos obesos eram cadeiras (90%) e macas (87,5%). A avaliação do consumo alimentar e a orientação alimentar eram realizadas por 65% e 80%, respectivamente. Subsidia a orientação alimentar a pirâmide (40%) e o (37, %). O referenciamento do obeso é para o nutricionista (97,5%). Para o controle e o tratamento da obesidade, foram apontados: NASF (100%) e academia de saúde (80%), mais nutricionistas (65%) e caminhadas (42,5%). Conclusão: O estudo permitiu identificar que a atenção nutricional para a obesidade na atenção básica merece maior cuidado da gestão de saúde local, com planejamento, apoio de infraestrutura, pessoal e monitoramento dos indicadores, de forma a contribuir com a integralidade da atenção à saúde dos obesos.Introdução: A atenção nutricional compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição a serem desenvolvidos a partir da atenção básica em saúde. Objetivo: Descrever a organização da atenção nutricional para a prevenção e o controle da obesidade em unidades básicas de saúde. Material e Método: Pesquisa descritiva transversal, como dados primários, obtidos por formulário semiestruturado junto a profissionais da Estratégia de Saúde da Famí­lia e da gestão de saúde local. As condutas éticas previstas na Resolução CNS n. 466/2012 foram adotadas. Resultados: Foram identificados 41 técnicos envolvidos na atenção nutricional para a obesidade. 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Conclusão: O estudo permitiu identificar que a atenção nutricional para a obesidade na atenção básica merece maior cuidado da gestão de saúde local, com planejamento, apoio de infraestrutura, pessoal e monitoramento dos indicadores, de forma a contribuir com a integralidade da atenção à saúde dos obesos.IBPEFEX2019-08-22info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfapplication/mswordhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/969Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 13 No. 79 (2019); 385-393Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 13 Núm. 79 (2019); 385-393Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 13 N. 79 (2019); 385-393RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 79 (2019); 385-393Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 13 n. 79 (2019); 385-3931981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/969/686https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/969/839de Araújo, Francisca KarineMourão, Gisely Maria JorgeCosta, Maria Clara BezerraAlberto, Norma Sueli Marques da CostaPereira, Theonas GomesRamos, Carmen Vianainfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-05-13T14:16:43Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/969Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-05-13T14:16:43Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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