Qualidade nutricional das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo
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| Data de Publicação: | 2011 |
| Outros Autores: | , |
| Tipo de documento: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732011000300009 |
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Revista de Nutrição |
| title |
Qualidade nutricional das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo |
| author |
Gorgulho,Bartira Mendes |
| author2 |
Lipi,Marisa Marchioni,Dirce Maria Lobo |
| topic |
Alimentação Alimentação coletiva Trabalhadores |
| publishDate |
2011 |
| format |
article |
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Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS) |
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