Café e saúde humana: um enfoque nas substâncias presentes na bebida relacionadas às doenças cardiovasculares
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2010 |
Outros Autores: | , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732010000600012 |
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Revista de Nutrição |
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Café e saúde humana: um enfoque nas substâncias presentes na bebida relacionadas às doenças cardiovasculares |
author |
Lima,Fabiana Accioly de |
author2 |
Sant'ana,Antônio Euzébio Goulart Ataíde,Terezinha da Rocha Omena,Cristhiane Maria Bazílio de Menezes,Maria Emília da Silva Vasconcelos,Sandra Mary Lima |
topic |
Ácidos clorogênicos Café Cafeína Dislipidemias Diterpenos Hipertensão |
publishDate |
2010 |
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Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS) |
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