Tecnologias de produção da cultura da cenoura, (Daucus carota L.), em Agricultura Biológica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ferreira, José Augusto de Oliveira
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/49280
Resumo: Planta bienal cultivada como anual, a cenoura é um dos mais importantes legumes de raiz sendo a sua raiz comercializada fresca (com ou sem rama) ou após sofrer processos de transformação. Na Região Centro, numa parcela certificada em modo de produção biológico pertencente à Escola Superior Agrária de Coimbra foi instalado um ensaio com os objetivos de avaliar o efeito da aplicação de três técnicas de controlo de infestantes (uso de tela têxtil, monda térmica e monda mecânica) na entrelinha da cultura de cenoura, na produtividade de duas variedades de cenoura (laranja e roxa) e de avaliar a produtividade das duas variedades de cenoura semeadas através de dois métodos de sementeira – manual e mecânica. Foram identificadas e quantificadas as infestantes por família e por espécie em duas fases do ensaio, nas linhas da cultura da cenoura, após 28 dias da sementeira e na fase de colheita da cenoura., Os resultados obtidos mostram que a infestante mais problemática nas condições de realização deste trabalho, nas linhas da cenoura, quer após 28 dias da sementeira quer na fase final foi a Cyperus rotundus L. Registaram-se diferenças significativas na produção de cenoura entre as variedades utilizadas e os métodos de sementeira, sendo a mais produtiva a variedade de cenoura laranja na sementeira com o semeador de tração manual (36,3 t/ha). A produção de cenoura foi significativamente superior na variedade laranja, semeada através do método de sementeira manual e com recurso à monda mecânica no controlo de infestantes na entrelinha da cultura (39,5 t/ha). Palavras-Chave: controlo de infestantes, métodos de sementeira, monda térmica, monda mecânica, tela têxtil, produção
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