Perdas na conservação de batata para indústria

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Amaral, A.
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: Silva, Filipa V.M.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.15/1573
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