Estágio na Empresa GeoDouro, SIGP: Módulo Gestão Lagares de Azeite

• Autor(a) principal: Soares, Fernando Ferreira
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.19/5463
• topic: Estágio; Lagar de Azeite; Rastreabilidade; Sistemas de Informação; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Eletrotécnica, Eletrónica e Informática

O objetivo central deste estágio na empresa GeoDouro, é o desenvolvimento de um Sistema de Informação Organizacional (SIO) para a gestão dos diversos processos operacionais e analíticos de um lagar de azeite. A empresa GeoDouro sediada em Lamego, nativamente prestadora de serviços de topografia e cartografia, beneficiando do conhecimento alcançado ao longo do tempo no âmbito da recolha de dados georreferenciáveis, e aliando a isso, uma carteira de clientes com carências especificas na área de gestão agropecuária, lançou o seu produto “Geo SIGP” (Sistema Integrado de Gestão de Propriedades), disponibilizando de forma totalmente integrada diversos módulos de gestão em conformidade com o nicho de mercado identificado. Desenvolvidos em tecnologias livres como é o caso do Sistema de Gestão de Base de Dados (SGBD) PostgreSQL, o framework de desenvolvimento Yii, o gestor de dados georreferenciados QGIS, a biblioteca Leaflet para mapas, a ferramenta Jaspersoft para edição de relatórios, ou o TortoiseSVN como gestor de versões, oferecem acessos através de interface web, desktop, e dispositivos móveis, com capacidade para operar de forma isolada ou em rede. Existem no mercado algumas ferramentas similares, tais como a AgroGestão, Isagri e Wisecrop, as mais relevantes difundidas na região do Douro, o “Geo SIGP”, no entanto, diferencia-se pela georreferenciação oferecida. O módulo Lagar de Azeite, campo de ação deste estágio, enquadra-se numa dessas necessidades evidenciadas pela empresa Acushla, detentora de uma enorme herdade de olivais que contabilizam aproximadamente 70 000 oliveiras, representando uma das áreas mais significativas na produção de azeite em sistema biológico, da região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Requer ao longo do ciclo de vida do seu produto, garantir altos níveis de rigor e confiança, fulcrais para a renovação das suas certificações de qualidade e segurança alimentar. Assim, todo o processo de planeamento e produção agrícola em modo biológico, alocação de recursos, transformação, embalamento, armazenamento e comercialização do produto criado, deve obedecer às boas práticas internas. Por fim, a tomada de decisão nos diversos momentos precisos, tem que de forma rápida identificar os diferentes fatores, quer aqueles que produzem valor, quer os que de alguma forma possam ser considerados críticos. O Sistema Informático (SI) desenvolvido, deve dar resposta a todas as necessidades operacionais evidenciadas pela organização que usufruirá do módulo. Permitir o registo e controlo de processos, oferecer um repositório de dados para o armazenamento histórico, que garanta a rastreabilidade da informação ao longo do ciclo de vida, não somente do produto, como da empresa. Deve fornecer também meios para a função analítica, através da apresentação da informação útil, de fácil perceção (tabelas, gráficos, relatórios) e orientados à tomada de decisão. O módulo Lagar de Azeite será, portanto, um aliado decisivo para assegurar a qualidade e o bom nome dos produtos oferecidos. Irá reforçar a empresa na sua gestão, suportando decisões capazes de reduzir custos e otimizar os lucros de produção. Potenciar a sua abordagem no mercado, auxiliando a identificar os fatores de risco, eliminar ameaças e fomentar oportunidades. Em suma, criar ou auxiliar na criação de valor para a organização.