Estimativa das perdas e custos económicos por mastite em explorações de bovinos leiteiros da Região do Litoral Norte de Portugal

• Autor(a) principal: Marinho, Luís Carlos Vasconcelos
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/5433
• topic: Vaca leiteira; Mastite; Epidemiologia; Gestão das explorações; Economia da saúde animal

A economia da saúde animal tem como principais objetivos promover a saúde animal e a rentabilidade das explorações pecuárias. A doença tem um impacto negativo no processo de conversão dos recursos ou fatores e causa perdas económicas para o produtor. A mastite bovina é um problema sério global nas explorações leiteiras, sendo uma das doenças mais frequentes e dispendiosas para o setor devido à sua alta prevalência e às perdas económicas daí provenientes. Os objetivos deste trabalho pretenderam: 1) determinar os custos económicos anuais devido a mastites clínicas e subclínicas na região norte de Portugal; 2) estimar a redução dos custos totais a partir do valor dos custos diretos e indiretos. Para a realização deste trabalho selecionaram-se 30 explorações de bovinos leiteiros com uma dimensão entre 21 e 204 animais integrados no programa de qualidade de leite sob responsabilidade da Segalab (Laboratório de Sanidade Animal e Segurança Alimentar, S.A.). Foram recolhidos os dados sobre o efetivo animal e seu maneio, produção leiteira, casos de mastites clínicas e subclínicas, o número de animais refugados e mortos por problemas de mastite e, a média de dias de tratamento e de dias de intervalo de segurança (IS) a partir das explorações, sob controlo dos respetivos veterinários assistentes, das empresas AGROS, LACTICOOP e PROLEITE bem como das associações de contraste leiteiro (ABLN e EABL), respeitantes aos anos de 2011 e 2012. A percentagem anual de casos de mastites foi de 62% com uma amplitude de 4% a 240%, entre explorações. As perdas totais por vaca por ano nas explorações foram de 314,1±170,0 € (n=60) com uma mediana de 274,5€, sendo similares (P>0,05) entre anos. As perdas totais por mastites (PTM) variaram entre 4 887 e 73 855€, por exploração, tendo sido observado um coeficiente de regressão de entre o n.º de animais de cada exploração e as PTM de r2= 0,42 (P<0,001). Foi observada uma correlação entre o n.º de casos de mastites e as PTM ou os custos e perdas com casos de mastites (CPCM) de r=0,78 e r= 0,99 (P<0,001), respetivamente. Das 6 parcelas que formaram a PTM, as perdas de lactação devido aos casos de mastite (PLM), perdas com refugos e mortes (PRM), perdas com leite não produzido (PLNP), perdas com contagem células somáticas do leite (PDCCS) e os CPCM contribuíram, cada uma com 18,2±11,4% (n=300), não existindo diferenças entre si (P>0,05), enquanto que a parcela do total de perdas com leite descartado (TPLD) somente com 6,4±5,8% (n=60; P<0,001). O coeficiente de regressão entre as parcelas CPCM, PDCSS, PLNP, PRM, TPLD ou PLM e o PTM foi de r2=0,66, r2=0,64, r2=0,56, r2=0,37, r2=0,33 e r2=0,60 (P<0,001), respetivamente. Concluímos que as perdas anuais por vaca foram elevadas, com variabilidade apreciável entre explorações, e diretamente relacionadas com o n.º de casos de mastites ocorridos na exploração, mas não com a dimensão da exploração. A maioria das parcelas contribui com peso iguais para a formação das PTM. No entanto, a estimativa deste valor total a partir da PRM e TPLD é baixa, recaindo a gestão essencialmente nas restantes parcelas. São necessários novos estudos tendo em consideração a implementação de medidas de controlo e alteração no maneio associados ao status epidemiológico das explorações em causa.