Melhoria do processo produtivo através da aplicação de lean tools no ciclo DMAIC numa empresa “engineer to order”

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Main Author: Teixeira, José Miguel Pontes
Publication Date: 2021
Format: Master thesis
Language: por
Source: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Download full: http://hdl.handle.net/10400.22/19744
Summary: Atingir uma posição de vantagem competitiva no meio industrial é apenas atingível aos que têm capacidade de se reinventar, evoluindo continuamente. Durante o processo, os desperdícios identificados devem ser combatidos através de novas fórmulas que garantam resultados. O Lean Seis Sigma consiste na comunhão dos pontos fortes de cada uma das filosofias: Lean e Seis Sigma. Esta estratégia foi explorada para compreender de que forma é que a complementaridade das duas filosofias é benéfica para uma organização e analisar os resultados obtidos na aplicação prática. A implementação desta filosofia, ao longo deste trabalho, é estruturada pela metodologia DMAIC, na qual são integradas ferramentas ou métodos Lean Seis Sigma em cada uma das cinco fases de abordagem ao problema. Para isso, em primeiro lugar, seguindo a metodologia de investigação Action-Research, é feita uma pesquisa alongada da filosofia e respetivos casos de aplicação, e de quais as ferramentas Lean Seis Sigmas adequadas para cada uma das fases do DMAIC. Com base nesta investigação, a metodologia é aplicada em contexto industrial, garantindo que as ações de melhoria de desempenho das organizações são aplicadas de forma fundamentada, recorrendo a dados reais para definir o problema, medir os seus indicadores, analisar as causas raiz, implementar alterações de processo e monitorizar ao longo do tempo. Esta filosofia foi aplicada em três casos de estudo numa organização Engineer to order - uma abordagem produtiva na qual a criação e produção de um produto é iniciada apenas após a encomenda do cliente: O primeiro caso de estudo procura otimizar a gestão de matéria-prima num processo de corte, no qual é desenvolvido um modelo em programação linear que garante que a quantidade de material é minimizada em cada projeto, bem como automatizar e melhorar alguns processos que contribuem também para um maior aproveitamento deste recurso. Com isto, as sobras de corte são reduzidas em 63,8%. No segundo projeto, o fluxo dos desenhos técnicos até serem fornecidos aos operadores para consulta foi redefinido com recurso à ferramenta Lean Value Stream Mapping, de forma a reduzir os desperdícios neste processo. Os desenhos passam a ser consultados de forma predominantemente digital, o que, para além de ser uma solução mais sustentável do ponto de vista económico e ambiental, resulta em lead times menores e melhora o fluxo de informação entre departamentos. O terceiro projeto está relacionado com quebras no fluxo de trabalho para procura de materiais, no qual se pretende introduzir melhorias ao fluxo de informação e materiais. Para isso, são implementadas as ferramentas gestão visual e 5S: A primeira é implementada para o operador ter conhecimento de quais os artigos que, por atraso, não foram ainda rececionados, o que irá ajudar o seu sequenciamento de trabalho. A ferramenta 5S promove mais organização e critério no abastecimento de materiais à estação de trabalho, o que resulta na redução da duração das interrupções no trabalho para encontrar o artigo pretendido em 62%. A filosofia Lean Seis Sigma revela-se eficaz para implementar as ações de melhoria de forma mais metódica e rigorosa. Em todos os projetos, a aplicação do DMAIC com a integração de ferramentas Lean teve um impacto positivo na redução dos desperdícios identificados. Estas ações contribuíram para a eficiência dos processos, nomeadamente a nível de poupança de recursos financeiros e materiais, redução de lead times e aumento de produtividade e de condições de trabalho.
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A implementação desta filosofia, ao longo deste trabalho, é estruturada pela metodologia DMAIC, na qual são integradas ferramentas ou métodos Lean Seis Sigma em cada uma das cinco fases de abordagem ao problema. Para isso, em primeiro lugar, seguindo a metodologia de investigação Action-Research, é feita uma pesquisa alongada da filosofia e respetivos casos de aplicação, e de quais as ferramentas Lean Seis Sigmas adequadas para cada uma das fases do DMAIC. Com base nesta investigação, a metodologia é aplicada em contexto industrial, garantindo que as ações de melhoria de desempenho das organizações são aplicadas de forma fundamentada, recorrendo a dados reais para definir o problema, medir os seus indicadores, analisar as causas raiz, implementar alterações de processo e monitorizar ao longo do tempo. Esta filosofia foi aplicada em três casos de estudo numa organização Engineer to order - uma abordagem produtiva na qual a criação e produção de um produto é iniciada apenas após a encomenda do cliente: O primeiro caso de estudo procura otimizar a gestão de matéria-prima num processo de corte, no qual é desenvolvido um modelo em programação linear que garante que a quantidade de material é minimizada em cada projeto, bem como automatizar e melhorar alguns processos que contribuem também para um maior aproveitamento deste recurso. Com isto, as sobras de corte são reduzidas em 63,8%. No segundo projeto, o fluxo dos desenhos técnicos até serem fornecidos aos operadores para consulta foi redefinido com recurso à ferramenta Lean Value Stream Mapping, de forma a reduzir os desperdícios neste processo. Os desenhos passam a ser consultados de forma predominantemente digital, o que, para além de ser uma solução mais sustentável do ponto de vista económico e ambiental, resulta em lead times menores e melhora o fluxo de informação entre departamentos. O terceiro projeto está relacionado com quebras no fluxo de trabalho para procura de materiais, no qual se pretende introduzir melhorias ao fluxo de informação e materiais. Para isso, são implementadas as ferramentas gestão visual e 5S: A primeira é implementada para o operador ter conhecimento de quais os artigos que, por atraso, não foram ainda rececionados, o que irá ajudar o seu sequenciamento de trabalho. A ferramenta 5S promove mais organização e critério no abastecimento de materiais à estação de trabalho, o que resulta na redução da duração das interrupções no trabalho para encontrar o artigo pretendido em 62%. A filosofia Lean Seis Sigma revela-se eficaz para implementar as ações de melhoria de forma mais metódica e rigorosa. Em todos os projetos, a aplicação do DMAIC com a integração de ferramentas Lean teve um impacto positivo na redução dos desperdícios identificados. Estas ações contribuíram para a eficiência dos processos, nomeadamente a nível de poupança de recursos financeiros e materiais, redução de lead times e aumento de produtividade e de condições de trabalho.Achieving a position of competitive advantage in the industrial environment is only achievable to those who can reinvent their processes to constantly evolve. During the process, the identified waste must be combated, using new formulas that guarantee results. Lean Six Sigma consists in the communion of the strengths of each of the philosophies: Lean and Six Sigma. This strategy was explored to understand how the complementarity of these two philosophies is beneficial for an organization and to analyze the results obtained in the practical application. The implementation of this philosophy, throughout this work, is structured by the DMAIC methodology, in which Lean Six Sigma tools or methods are integrated in each of the five phases of approaching the problem. For this, first, following the Action-Research research methodology, extended research is carried out on the philosophy and respective application cases, and on which Lean Six Sigma tools are suitable for each of the DMAIC phases. Based on this research, the methodology is applied in an industrial context, ensuring that organizations' performance improvement actions are applied in a reasoned manner, using real data to define the problem, measure its indicators, analyze root causes, implement changes process and monitor over time. This philosophy was applied in three case studies in an Engineer to order organization - a productive approach in which the creation and production of a product is only initiated after the customer's order: The first case study seeks to optimize the management of raw materials in a cutting process, in which a linear programming model is developed to ensure that the amount of material is minimized in each project, as well as automating and improving some processes that also contribute to a greater use of this resource. With this, cutting losses are reduced by 63.8%. In the second project, the flow of technical drawings until they are provided to operators for consultation was redefined using the Lean tool Value Stream Mapping, in order to reduce waste in this process. Drawings are now consulted predominantly digitally, which, in addition to being a more sustainable solution from an economic and environmental point of view, results in shorter lead times and improves the flow of information between departments. The third project is related to breaks in the workflow for searching for materials, in which it is intended to introduce improvements to the flow of information and materials. For this, visual and 5S management tools are implemented: The first is implemented so that the operator is aware of which materials, due to delay, have not yet been received, which will help his work sequencing. The 5S tool promotes more organization and discretion in the supply of materials to the workstation, which results in a 62% reduction in the duration of work interruptions to find the desired item. The Lean Six Sigma philosophy proves to be effective in implementing improvement actions in a more methodical and rigorous way. In all projects, the application of DMAIC with the integration of Lean tools had a positive impact on the reduction of identified waste. These actions contributed to the efficiency of the processes, namely in terms of saving financial and material resources, reducing lead times, and increasing productivity and working conditions.Sá, José Carlos Vieira deRepositório Científico do Instituto Politécnico do PortoTeixeira, José Miguel Pontes2022-02-02T14:43:30Z20212021-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdftext/plain; charset=utf-8http://hdl.handle.net/10400.22/19744TID:202796680porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-13T13:14:38Zoai:recipp.ipp.pt:10400.22/19744Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T17:39:49.149873Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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