Monitoring and control of wine batch fermentation

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, António M. R. Carvalho dos
Data de Publicação: 1999
Outros Autores: Mota, Alexandre Manuel
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272
Resumo: This work addresses the problem of the control techniques needed to carry on alcoholic fermentation in wine production. The perspective focuses on adequate techniques to be used with real systems. This implies some price restrictions on the hardware to be used and requires the possibility of working in a distributed environment. (...)
id RCAP_e9ae787904cf1048ea20e68932531af8
oai_identifier_str oai:proa.ua.pt:article/19272
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Monitoring and control of wine batch fermentationSistema de monitorização e controlo da fermentação alcoólicaThis work addresses the problem of the control techniques needed to carry on alcoholic fermentation in wine production. The perspective focuses on adequate techniques to be used with real systems. This implies some price restrictions on the hardware to be used and requires the possibility of working in a distributed environment. (...)Neste trabalho estudaram-se técnicas de controlo e supervisão da fermentação alcoólica utilizando técnicas distribuídas. Encontram-se soluções para alguns dos problemas relacionados com o controlo e monitorização do processo de fermentação alcoólica e desenvolve-se um sistema que permite a sua supervisão centralizada. (...)UA Editora1999-01-01T00:00:00Zmaster thesisinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272oai:proa.ua.pt:article/19272Eletrónica e Telecomunicações; Vol 2 No 5 (1999); 666-667Eletrónica e Telecomunicações; vol. 2 n.º 5 (1999); 666-6672182-97721645-0493reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAPporhttps://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272https://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272/13989https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessSantos, António M. R. Carvalho dosMota, Alexandre Manuel2022-09-26T11:00:38Zoai:proa.ua.pt:article/19272Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:08:46.922507Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Monitoring and control of wine batch fermentation
Sistema de monitorização e controlo da fermentação alcoólica
title Monitoring and control of wine batch fermentation
spellingShingle Monitoring and control of wine batch fermentation
Santos, António M. R. Carvalho dos
title_short Monitoring and control of wine batch fermentation
title_full Monitoring and control of wine batch fermentation
title_fullStr Monitoring and control of wine batch fermentation
title_full_unstemmed Monitoring and control of wine batch fermentation
title_sort Monitoring and control of wine batch fermentation
author Santos, António M. R. Carvalho dos
author_facet Santos, António M. R. Carvalho dos
Mota, Alexandre Manuel
author_role author
author2 Mota, Alexandre Manuel
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Santos, António M. R. Carvalho dos
Mota, Alexandre Manuel
description This work addresses the problem of the control techniques needed to carry on alcoholic fermentation in wine production. The perspective focuses on adequate techniques to be used with real systems. This implies some price restrictions on the hardware to be used and requires the possibility of working in a distributed environment. (...)
publishDate 1999
dc.date.none.fl_str_mv 1999-01-01T00:00:00Z
dc.type.driver.fl_str_mv master thesis
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272
oai:proa.ua.pt:article/19272
url https://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272
identifier_str_mv oai:proa.ua.pt:article/19272
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272
https://proa.ua.pt/index.php/revdeti/article/view/19272/13989
dc.rights.driver.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv UA Editora
publisher.none.fl_str_mv UA Editora
dc.source.none.fl_str_mv Eletrónica e Telecomunicações; Vol 2 No 5 (1999); 666-667
Eletrónica e Telecomunicações; vol. 2 n.º 5 (1999); 666-667
2182-9772
1645-0493
reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799130544444801024

Registros relacionados