Relatório de Estágio no Hotel Mercure Lille Roubaix Grand Hotel: Departamento Comercial num Hotel de 4 estrelas

Bibliographic Details
Main Author: Courdent, Sarah João
Publication Date: 2017
Format: Master thesis
Language: por
Source: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Download full: http://hdl.handle.net/10400.26/18614
Summary: Este Trabalho de Conclusão de Curso, intitulado Relatório de Estágio Profissional, é resultado do estágio curricular realizado no Hotel Mercure Lille Roubaix Grand Hôtel durante um período de seis meses no Departamento Comercial. O objectivo deste trabalho é descrever as actividades desenvolvidas durante este estágio, respondendo assim a uma exigência curricular para a obtenção do grau de mestrado em Gestão do Turismo e da Hotelaria na Universidade Europeia. Vou estudar o caso do turismo de negócios que está associado ao turismo de eventos que faz com que se crie um desenvolvimento na área do turismo abrangendo também diversos setores como o da hotelaria. Foi elaborado um estudo recorrendo à análise de conteúdo e observação participada para se verificar aspetos a melhorar no departamento de eventos com base nas criticas positivas e negativas que foram enviadas por clientes no período em que decorreu o estágio. Com base nesta análise foram apresentadas sugestões de melhoria nos procedimentos do hotel para aumentar o nível de satisfação do cliente.
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