Desafios da agroindústria canavieira no Brasil pós-desregulamentação: uma análise das capacidades tecnológicas

• Main Author: Shikida,Pery Francisco Assis
• Publication Date: 2011
• Other Authors: Azevedo,Paulo Furquim de, Vian,Carlos Eduardo de Freitas
• Format: Article
• Language: por
• Source: Revista de Economia e Sociologia Rural
• Download full: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032011000300004
• topic: Dinâmica; tecnologia; açúcar; álcool

Este trabalho objetivou verificar quais são as capacidades tecnológicas (conceito de LALL, 1992) da agroindústria canavieira brasileira para uma amostra de três estados de expressão deste setor, São Paulo, Paraná e Minas Gerais. Para contemplar este escopo, foram coletados dados primários junto a usinas/ destilarias, mediante aplicação de questionários (responderam 39%, 40% e 35%, respectivamente, das unidades paulistas, mineiras e paranaenses, o que significa aproximadamente 32% das produções nacionais de cana, açúcar e álcool). Como corolário, a agroindústria canavieira, tecnicamente qualificada e com baixos custos, apresenta um expressivo domínio das capacidades tecnológicas básica (simple routine) e intermediária (adaptive duplicative). Contudo, em termos da capacidade tecnológica avançada (innovative risky), que é a tecnologia de ponta de um setor, ainda há espaço para avançar, mormente na inovação de processo e em P&D.