A CONSTRUÇÃO HISTÓRICO SOCIAL DA HOSPITALIDADE MINEIRA E A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS QUE VISITAM BELO HORIZONTE
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Data de Publicação: | 2020 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Hospitalidade |
Texto Completo: | https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/894 |
Resumo: | A hospitalidade é um traço intrínseco à humanidade, e diversas conceituações e abordagens expressam sua natureza ampla, complexa, por vezes, ambígua e paradoxal. Pesquisas recentes sobre nível de satisfação dos turistas que visitam a cidade de Belo Horizonte destacam a hospitalidade mineira positivamente. Desta maneira, questiona-se: Qual a acepção de hospitalidade mineira para os turistas que visitam Belo Horizonte? Os objetivos foram: Pesquisar o significado de hospitalidade para os turistas; Identificar quais traços simbolizam a hospitalidade mineira; Comparar esses traços com a construção histórico-social da afirmativa. A abordagem do estudo foi quantitativa, por meio de pesquisa bibliográfica e de campo. O instrumento de coleta de dados foi questionário tipo Survey. A análise foi executada via Microsoft Excel, e o software de análise qualitativo NVivo. O embasamento teórico foi estruturado a partir de alguns dos principais estudiosos da Hospitalidade, sendo: Mauss (1925), Derrida (2001), Montandon (2011), Camargo (2004), Chon Sparrowe (2003), Lashley Morrison (2004). Os resultados apontam que a percepção de hospitalidade mineira para os turistas está associada a características culturais, ao ato de acolhimento, ao bem receber, a culinária mineira, e a integração do turista ao meio visitado, o que se assemelha a construção histórico-social. |
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A CONSTRUÇÃO HISTÓRICO SOCIAL DA HOSPITALIDADE MINEIRA E A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS QUE VISITAM BELO HORIZONTETurismo; Hospitalidade;Hospitalidade; Hospitalidade Mineira; Percepção; Histórico social; TurismoA hospitalidade é um traço intrínseco à humanidade, e diversas conceituações e abordagens expressam sua natureza ampla, complexa, por vezes, ambígua e paradoxal. Pesquisas recentes sobre nível de satisfação dos turistas que visitam a cidade de Belo Horizonte destacam a hospitalidade mineira positivamente. Desta maneira, questiona-se: Qual a acepção de hospitalidade mineira para os turistas que visitam Belo Horizonte? Os objetivos foram: Pesquisar o significado de hospitalidade para os turistas; Identificar quais traços simbolizam a hospitalidade mineira; Comparar esses traços com a construção histórico-social da afirmativa. A abordagem do estudo foi quantitativa, por meio de pesquisa bibliográfica e de campo. O instrumento de coleta de dados foi questionário tipo Survey. A análise foi executada via Microsoft Excel, e o software de análise qualitativo NVivo. O embasamento teórico foi estruturado a partir de alguns dos principais estudiosos da Hospitalidade, sendo: Mauss (1925), Derrida (2001), Montandon (2011), Camargo (2004), Chon Sparrowe (2003), Lashley Morrison (2004). Os resultados apontam que a percepção de hospitalidade mineira para os turistas está associada a características culturais, ao ato de acolhimento, ao bem receber, a culinária mineira, e a integração do turista ao meio visitado, o que se assemelha a construção histórico-social.Universidade Anhembi MorumbiOliveira, Ana Paula Guimarães Santos deFonseca, Natasha Regina Vieira2020-09-11info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionBlind Peer-reviewed ArticleArtículo revisado por paresArtigo avaliado por blind peer reviewpesquisa bibliográfica; pesquisa de campoapplication/pdfhttps://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/89410.21714/2179-9164.2020.v17n3.004Revista Hospitalidade; Revista Hospitalidade V.17 n.03 - 2020; 74-1022179-91641807-975Xreponame:Revista Hospitalidadeinstname:Universidade Anhembi Morumbi (UAM)instacron:UAMporhttps://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/894/pdfBelo Horizonte- Minas Gerais- Brasil2019; outubro-novembroamostra aleatória; turistasDireitos autorais 2020 Revista Hospitalidadeinfo:eu-repo/semantics/openAccess2020-12-23T21:54:07Zoai:revhosp.emnuvens.com.br:article/894Revistahttps://www.revhosp.org/hospitalidadehttps://www.revhosp.org/hospitalidade/oairevhosp@revhosp.org||sergiomoretti@uol.com.br2179-91641807-975Xopendoar:2020-12-23T21:54:07Revista Hospitalidade - Universidade Anhembi Morumbi (UAM)false |
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