Qualidade da silagem de capim-piatã com torta de dendê

• Main Author: Figueredo, Rângelis de Sousa
• Publication Date: 2014
• Other Authors: Costa, Kátia Aparecida de Pinho, Epifânio, Patrícia Soares, Severiano, Eduardo da Costa, Cruvinel, Welma Santos, Moreira, Tainá Silvestre, Guimarães, Kátia Cylene
• Format: Article
• Language: eng
• Source: Semina. Ciências Agrárias (Online)
• Download full: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/12917
• topic: Brachiaria brizantha; Composição bromatológica; Elaeis guineensis Jacq.; 5.04.00.00-2; Brachiaria brizantha; Chemical composition; Elaeis guineensis Jacq.

Desenvolveu-se esse estudo com o objetivo de avaliar a qualidade da silagem de capim-piatã com torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq.). O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram compostos por capim-piatã ensilado com torta de dendê nos níveis de 0, 5, 10 e 15% com base na matéria natural do capim-piatã. O material foi picado, misturado, compactado em silos experimentais e abertos após 60 dias de fermentação. Os resultados demonstraram que o uso da torta de dendê é uma estratégia viável da utilização dos subprodutos agroindustriais, por enriquecer a silagem, proporcionando aumento no valor nutricional. A adição da torta de dendê melhorou os parâmetros fermentativos e bromatológicos da silagem, elevando os teores de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e nutrientes digestíveis totais, com redução da fração fibrosa, valor de pH, nitrogênio amoniacal e acidez titulável. Esta diminuição proporcionou aumento das frações A, B1, B2 e digestibilidade in vitro da matéria seca e diminuição da fração B3 e C. Recomenda-se a adição do nível de 15% da torta de dendê, por proporcionar melhor qualidade da silagem.