Produção e qualidade pós-colheita do milho doce (BR 400BT) sob estresse hídrico.

• Autor(a) principal: FERREIRA, Marta Gerusa Pessoa.
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/11817
• topic: Agronomia; Zea mays; Produtividade; Productivity; Aspectos físicos do fruto; Physical aspects of the fruit

A cultura do milho (zea maus 1-) é uma das principais fontes de produção de alimentos. Sendo uma alternativa ao sistema de produção no semiárido, todavia. deve-se r.onsiderar que há um déficit hídrico característico nessa região, fato que torna de grande importância o estudo da quantidade de água correta às plantas, para que a produção sela satisfatória. Assim, objetivou-se estudar o efeito do estresse hídrico na produção e qualidade pós-colheita do milho doce verde. Para tanto foi realizado um experimento de campo na, Unidade Acadêmica de Ciências Agrárias Universidade Federal de Campina Grande entre os meses de novembro de 2010 a marco de 201 1 . Utilizando-se sementes de milho doce, cultivar BR 400(BT) superdoce, sob delineamento experimentar de blocos ao acaso, estudando cinco lamina de irrgação determinas a partir da evapotranspiracao da cultura do milho doce (40, 60, 80, l00, 120 %) com quatro repetições e a unidade experimental composta por 8 plantas úteis. Avaliou-se variáveis de produção. e os aspectos.físicos e químicos dos grãos, sendo os dados submetidos à análise de variância pelo teste F. sendo realizada análise de regressão polinomial. A maior produção obtida nas lâminas superiores a 80% da ETc, sendo esta indicada para o sistema de produção de milho doce no semiárido. O milho doce produz cerca de 103 g de fruto por planta, na lâmina estimada de 101% da ETc, o déficit hídrico não compromete as características físicas dos grãos, fato que pode ser relacionado as precipitações e o déficit hídrico não comprometeu as características químicas dos grãos, fato que pode ser relacionado às precipitações.