Avaliação do suco ruminal de bovinos.

• Autor(a) principal: OLIVEIRA, Murilo Duarte de.
• Data de Publicação: 2009
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/24446
• topic: Medicina Veterinária; Suco ruminal -bovinos; Bovinos - suco ruminal; Infusórios - características; Hospital Veterinário CSTR UFCG; Patos - PB - Matadouro Público Municipal; Matadouro Público Municipal de Patos - PB; Ruminal juice -cattle; Cattle - rumen juice; Infusoria - features; Veterinary Hospital CSTR UFCG; Patos - PB - Municipal Public Slaughterhouse; Patos Municipal Public Slaughterhouse - PB

Devido aos frequentes transtornos digestivos observados em bovinos na rotina do Hospital Veterinário da UFCG e da necessidade de utilizar suco ruminal no tratamento destes animais procurou-se avaliar o tempo em que o suco ruminal permanece apto para administração após a coleta. A viabilidade do suco ruminal foi avaliada através da análise de parâmetros físicos, químicos e biológicos. A coleta de suco ruminal foi feita no Matadouro Público Municipal da cidade de Patos-PB. A amostra de cada colheita era composta por um pool obtido dos rumens disponíveis no matadouro no momento da colheita. O suco ruminal foi acondicionado em recipiente plástico, tampado e mantidos em temperatura ambiente. As análises foram feitas logo após coleta (T0) e a cada 12 horas por três dias consecutivos. Não foram identificadas alterações significativas nos parâmetros físicos até 36 horas no período de inverno e 48 horas no período de verão. As alterações no tempo de sedimentação e flotação foram observadas 12 horas após coleta no verão e após 24 horas no período do inverno. O pH manteve-se em torno de 7 mmol nos dois períodos estudados. A redução do azul de metileno, no período do verão, na análise realizada 24 horas após coleta, não ocorreu redução do azul de metileno no tempo considerado normal e no período do inverno 12 horas após coleta. Protozoários foram identificados em número e mobilidade satisfatórias até 36 horas no verão e 12 horas no inverno. Levando em consideração aspectos físicos, químicos e microbiológicos o suco ruminal de bovinos é viável para transfaunação por 24 horas no período seco e 12 horas no período chuvoso. Pesquisas posteriores devem ser realizadas para avaliar se a utilização do suco armazenado nestas condições terá resultados satisfatórios quando utilizado em animais com transtornos digestivos.