Estresse salino e relação potássio:cálcio em berinjela fertigada

• Autor(a) principal: Santos, Jefferson Mateus Alves Pereira dos
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA
• Texto Completo: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/890
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Solanum melongena; Cultivo de hortaliças; Manejo da fertigação; Estresse salino; Solanum melongena; Cultivation of vegetables; Fertigation management; Saline stress

O rendimento e a qualidade dos frutos e hortaliças estão diretamente relacionadas ao tipo de água utilizada na irrigação e ao suprimento adequado de nutrientes. Objetivou-se avaliar o efeito da salinidade da água de irrigação em interação com diferentes relações iônicas entre potássio e cálcio via fertigação na cultura da berinjela (Solanum melongena). O experimento foi conduzido no Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), em Mossoró, RN. Os tratamentos foram formados pela combinação de cinco relações iônicas entre potássio e cálcio (K+/Ca2+) (F1= 4,2:1; F2= 3,5:1; F3= 2,8:1; F4= 2,2:1; F5= 1,8:1), com quatro níveis de salinidade na água de irrigação (S1- 0,5; S2- 2,0; S3- 3,5; e S4- 5,0 dS m-1). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 4, com quatro repetições. As características avaliadas foram: análises de crescimento (altura da planta, diâmetro do caule, número de folhas, área foliar, massa seca do caule, folhas, frutos e total), variáveis de produção (comprimento e diâmetro dos frutos, número de frutos por planta, massa média dos frutos e produção), qualidade dos frutos (acidez total, sólidos solúveis, firmeza, pH e vitamina C) e análise nutricional da planta (índice relativo de clorofila, teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio em caule, folhas e frutos). A salinidade da água de irrigação reduziu as variáveis de produção, acúmulo de biomassa e índice relativo de clorofila, independentemente da relação K+/Ca2+ utilizadas. A fertigação F4 que promoveu a manutenção da altura de plantas quando submetidas as maiores salinidades. A fertigação F1 proporcionou incremento na vitamina C com aumento da salinidade e as fertigações com maiores concentrações de cálcio (F4 e F5) promoveram maiores relações SS/AT e firmeza de polpa. A fertigação F5 resultou em incremento de P nos frutos e total acumulado; as fertigações F4 e F5 aumentaram o teor de K nos frutos e as fertigações F3 e F4 incrementaram os valores de Ca nos frutos e no total acumulado na berinjela. A partir dos resultados obtidos no presente trabalho pode-se concluir que em situações onde se faça uso de água salina na irrigação da berinjela o uso da fertigação padrão (F3) mostrou-se satisfatório quando comparada as fertigações com adições extras de K+ ou Ca2+. From the results obtained in the present study, it can be concluded that in situations where saline water is used in eggplant irrigation, the use of standard fertigation (F3) was satisfactory when compared to ferments with extra additions of K+ or Ca2+