Caracterização físico-química das frutas e avaliação fisiológica das sementes de espécies da família Myrtaceae (O. Kuntz) nativas na região da Cantuquiriguaçu/PR

• Autor(a) principal: Siqueira, Diogo Jose
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/1968
• topic: Fitotecnia; Agroecologia; Propagação vegetal; Frutas nativas

A família Myrtaceae (O. Kuntz) compreende diversos gêneros de árvores e arbustos nativos do Brasil que possuem grande potencialidade de uso e aproveitamento. Entretanto, elas continuam praticamente inexploradas, pela falta de informações técnicas sobre as mesmas que incentivem o agricultor a utilizá-las em sua propriedade. O território Cantuquiriguaçu/PR abriga 20 municípios com atividade agrícola associada a baixo IDH, traço marcante no território. A cobertura vegetal original da região é classificada como “Floresta Ombrófila Mista” e conta com indivíduos frutíferos de mirtáceas nativas principalmente em zonas de proteção e matas ciliares. A proposta deste trabalho consiste na caracterização físico-química dos frutos de Eugenia uniflora e Psidium cattleianum, pertencentes à família Myrtaceae, nativas da região da Cantuquiriguaçu/PR. Foram selecionados dez indivíduos de cada espécie, em Candói e Laranjeiras do Sul, e aferidos parâmetros físicos e químicos de seus frutos e avaliação física e de vigor de sementes. Os resultados foram analisados estatisticamente através de teste de Tukey com 5% de variância. Os frutos de pitangueira de Laranjeiras do Sul apresentam maiores médias para os parâmetros físicos e para os testes com sementes, enquanto os de Candói apresentaram maiores médias de acidez titulável e concentração de sólidos solúveis e Vitamina C. As plântulas originadas a partir de sementes de Laranjeiras do Sul apresentaram maiores médias nas avaliações físicas. Não houve diferença estatística para os parâmetros rendimento de polpa dos frutos e porcentagem de germinação de E. uniflora. Os frutos de P. cattleianum não obtiveram médias que diferissem significativamente entre si exceto para o parâmetro comprimento do fruto e concentração de Vitamina C. As sementes de P. cattleianum não diferiram estatisticamente entre si e os indivíduos originados a partir desta apresentaram médias estatisticamente diferentes para os parâmetros relação altura x diâmetro do caule, matéria fresca da parte aérea, matéria seca da parte aérea e matéria seca total. Conclui-se que E. uniflora e P. cattleianum, possuem indivíduos favoráveis à propagação sexuada nos municípios de Candói e Laranjeiras do Sul.