Digestão anaeróbia em estado sólido de cama de aviário a diferentes razões de substrato/inóculo e intervalos de recirculação

• Autor(a) principal: Marchioro, Vanessas
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFFS (Repositório Digital da UFFS)
• Texto Completo: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/1356
• topic: Biogás; Aviário; Frango de corte; Cama de frango

Este estudo avaliou como as condições operacionais proporção substrato/inóculo e recirculação do digestato influenciam no rendimento de biogás, metano e na concentração de amônia livre pelo processo de digestão anaeróbia em estado sólido da cama de aviário. Testes experimentais foram conduzidos utilizando-se um delineamento composto central (DCC) (2²) sendo quatro ensaios nos pontos fatoriais e três nos pontos centrais, utilizando cama de aviário como substrato, coletado após 12 ciclos de produção de frangos de corte (ST = 76% (m.m-1)). Foram testados três proporções de substrato/inóculo (1:1; 1:1,66 e 1:3) e três intervalos diários de recirculação (2, 3 e 4) durante 15 min cada. Foram operados três reatores a temperatura mesófilica (37 °C) e realizados sete ensaios experimentais com tempo de retenção de 30 dias cada. Os maiores rendimentos de biogás e metano (182,77 LNbiogás.kgSVadic 1 e 74,06 LNmet ano.kgSVadic -1 respectivamente) foram obtidos para a proporção substrato/inóculo de 1:3 com recirculação de digestato de quatro vezes ao dia. A recirculação do digestato foi a variável que influenciou na concentração de amônia livre, os ensaios que foram recirculados com mais frequência apresentaram menores concentrações (abaixo de 80 mg.L-1). O processo apresentou elevadas concentrações de sulfeto de hidrogênio, entre 1106 a 4000 mg.L-1. As concentrações encontradas neste estudo foram maiores das citadas por outros autores como inibitórias ao processo, indicando que o H2S foi um composto inibitório da metanogênese, interferindo no rendimento de metano.