Conservação pós-colheita de mangaba sob refrigeração e modificação da atmosfera de armazenamento
| Autor(a) principal: | |
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| Data de Publicação: | 2008 |
| Outros Autores: | , , |
| Tipo de documento: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13280 |
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Repositório Institucional da UFG |
| title |
Conservação pós-colheita de mangaba sob refrigeração e modificação da atmosfera de armazenamento |
| author |
Soares Júnior, Manoel Soares |
| author2 |
Caliari, Marcio Vera, Rosângela Souza, Alessandra Guazzelli e |
| topic |
Hancornia speciosa Embalagem Vida-deprateleira Packaging Shelf life |
| publishDate |
2008 |
| format |
article |
| url |
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13280 |
| language |
por |
| instname_str |
Universidade Federal de Goiás |
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UFG |