Produtividade de cafeeiro orgânico no cerrado após a poda sob diferentes regimes hídricos

• Autor(a) principal: Nascimento, Luís Marques do
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: Spehar, Carlos Roberto, Sandri, Delvio
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
• Texto Completo: http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/644; http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/13592
• topic: Ciências Agrárias e Fisiologia Vegetral; Café - Irrigação; Coffee - Irrigation; Recepa; Estresse hídrico; Café - Produção bienal; Receipt; Water stress; Coffee - Biennial production

A poda é uma forma de renovação do cafeeiro com menor custo do que a implantação de uma lavoura. Objetivouse, neste trabalho, avaliar diferentes regimes hídricos sobre a produtividade do cafeeiro orgânico em plantio adensado (7.142 plantas ha-1), cv. IAPAR 59, após a poda de recepa. Os regimes hídricos foram: sem irrigação; irrigação contínua; paralisação 30 dias antes da colheita; paralisação na época da colheita; e paralisação na colheita associada à condução do caule. O delineamento experimental utilizado foi em blocos inteiramente casualizados, e os tratamentos consistiram de regimes hídricos, com seis repetições. A produção e a produtividade totais de café foram avaliadas em 2011 e em 2012, subdividindo-se em frutos cereja, cereja mais verde, seco mais chocho, além da bienal e acumulada. No primeiro ano após a poda, não houve produção, contudo, depois de três anos, em 2012, a capacidade produtiva da planta de café foi restabelecida. Os tratamentos com paralisações programadas das irrigações apresentaram produção e produtividade superiores aos tratamentos sem irrigação. A irrigação durante todo o ano reduziu a proporção de frutos secos e chochos, porém, aumentou a de frutos verdes. Irrigação até a colheita e condução da poda de recepa aumentou a produção de frutos cereja e reduziu a de frutos secos e chochos, em relação à massa total de frutos colhidos. Houve efeito positivo da irrigação até a colheita e da condução da poda sobre a produção e a produtividade bienal e acumulada.