Modifications in the metabolism of carbohydrates in (Coffea arabica L. cv. SIRIEMA) seedlings under drought conditions

• Autor(a) principal: Fernandes, Christiane Noronha
• Data de Publicação: 2013
• Outros Autores: Melo, Emanuelle Ferreira, Barbosa Barquero, Luis Orlando, Alves, José Donizeti, Chalfun Júnior, Antonio
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
• Texto Completo: http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/article/view/384; http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/13671
• topic: Coffea arabica; Cafeicultura; Total soluble sugars; Invertases; Sucrose synthase; Drought; Açúcares solúveis totais; Sacarose sintase; Seca

A compreensão dos mecanismos envolvidos na resposta do cafeeiro ao déficit hídrico irá gerar informações relevantes para auxiliar no melhoramento e/ou na engenharia genética visando à obtenção de novas variedades comerciais tolerantes à seca. Objetivou-se, neste trabalho, estudar os efeitos do déficit hídrico sobre o potencial hídrico das folhas, concentrações de carboidratos e atividades da sintase da sacarose e invertase ácida em mudas de cafeeiros (Coffea arábicacv. Siriema), planta oriunda de um cruzamento natural entre C. racemosa e C. arabica cv. Blue Montain (Carvalho et al., 2008). As plantas foram colocadas para crescimento em casa-de-vegetação, em condições não irrigadas e irrigadas diariamente. As avaliações foram realizadas a cada três dias até o ponto de murcha permanente, ou no máximo por 30 dias após a suspensão da irrigação. Concomitantemente, as plantas em diferentes condições hídricas (a partir dos 30 dias) foram irrigadas e avaliadas 24 e 48 horas após a aplicação de água. O tratamento não irrigado promoveu uma reduçãosignificativa no potencial hídrico, enquanto a reirrigação promoveu uma recuperação parcial no potencial hídrico. Houve um aumento significativo nos teores de açúcares solúveis totais e redutores, nas folhas e raízes das plantas do tratamento não irrigado. Nas plantas que tiveram uma rerrigação se comportou como as plantas que permaneceram sem irrigação, contudo, menores teores de açúcares foram detectadas nas mesmas. As folhas e raízes das plantas sem irrigação tambémapresentaram significativa redução nos teores de amido. A atividade da sintase da sacarose e invertase, neutra e ácida, aumentou em função do estresse hídrico.