Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva,T.R.G.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Pascoal,L.A.F., Costa,F.G. P., Martins,T. D. D., Silva Junior,J. B., Silva Neto,M. R., Watanabe,P. H.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000200563
Resumo: RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, distribuídos em seis tratamentos, sendo uma ração referência e cinco rações testes (75% da dieta referência e 25% das tortas de mamona) contendo a torta de mamona destoxificada pelos métodos do hidróxido de cálcio, da autoclavagem, do hidróxido de cálcio+ensilagem, da autoclavagem+ensilagem e da extrusão. As tortas de mamona submetidas aos processos de destoxificação com hidróxido de cálcio e autoclavagem resultaram em maior teor de proteína digestível. Para o valor de energia metabolizável, os processos de destoxificação com hidróxido de cálcio, autoclavagem, hidróxido de cálcio+ensilagem e extrusão não diferiram entre si. Considerando-se a valoração nutricional e energética da torta de mamona por meio dos processos de destoxificação, os métodos com uso de hidróxido de cálcio e autoclavagem são os mais eficientes.
id UFMG-8_68219abba6c37f50c49964e1c7b1eb5c
oai_identifier_str oai:scielo:S0102-09352018000200563
network_acronym_str UFMG-8
network_name_str Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)
repository_id_str
spelling Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínosalimento alternativodigestibilidadefator antinutricionalricinaRESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, distribuídos em seis tratamentos, sendo uma ração referência e cinco rações testes (75% da dieta referência e 25% das tortas de mamona) contendo a torta de mamona destoxificada pelos métodos do hidróxido de cálcio, da autoclavagem, do hidróxido de cálcio+ensilagem, da autoclavagem+ensilagem e da extrusão. As tortas de mamona submetidas aos processos de destoxificação com hidróxido de cálcio e autoclavagem resultaram em maior teor de proteína digestível. Para o valor de energia metabolizável, os processos de destoxificação com hidróxido de cálcio, autoclavagem, hidróxido de cálcio+ensilagem e extrusão não diferiram entre si. Considerando-se a valoração nutricional e energética da torta de mamona por meio dos processos de destoxificação, os métodos com uso de hidróxido de cálcio e autoclavagem são os mais eficientes.Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária2018-03-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000200563Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.70 n.2 2018reponame:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMG10.1590/1678-4162-9541info:eu-repo/semantics/openAccessSilva,T.R.G.Pascoal,L.A.F.Costa,F.G. P.Martins,T. D. D.Silva Junior,J. B.Silva Neto,M. R.Watanabe,P. H.por2018-06-04T00:00:00Zoai:scielo:S0102-09352018000200563Revistahttps://www.scielo.br/j/abmvz/PUBhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phpjournal@vet.ufmg.br||abmvz.artigo@abmvz.org.br1678-41620102-0935opendoar:2018-06-04T00:00Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false
dc.title.none.fl_str_mv Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
title Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
spellingShingle Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
Silva,T.R.G.
alimento alternativo
digestibilidade
fator antinutricional
ricina
title_short Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
title_full Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
title_fullStr Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
title_full_unstemmed Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
title_sort Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
author Silva,T.R.G.
author_facet Silva,T.R.G.
Pascoal,L.A.F.
Costa,F.G. P.
Martins,T. D. D.
Silva Junior,J. B.
Silva Neto,M. R.
Watanabe,P. H.
author_role author
author2 Pascoal,L.A.F.
Costa,F.G. P.
Martins,T. D. D.
Silva Junior,J. B.
Silva Neto,M. R.
Watanabe,P. H.
author2_role author
author
author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Silva,T.R.G.
Pascoal,L.A.F.
Costa,F.G. P.
Martins,T. D. D.
Silva Junior,J. B.
Silva Neto,M. R.
Watanabe,P. H.
dc.subject.por.fl_str_mv alimento alternativo
digestibilidade
fator antinutricional
ricina
topic alimento alternativo
digestibilidade
fator antinutricional
ricina
description RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, distribuídos em seis tratamentos, sendo uma ração referência e cinco rações testes (75% da dieta referência e 25% das tortas de mamona) contendo a torta de mamona destoxificada pelos métodos do hidróxido de cálcio, da autoclavagem, do hidróxido de cálcio+ensilagem, da autoclavagem+ensilagem e da extrusão. As tortas de mamona submetidas aos processos de destoxificação com hidróxido de cálcio e autoclavagem resultaram em maior teor de proteína digestível. Para o valor de energia metabolizável, os processos de destoxificação com hidróxido de cálcio, autoclavagem, hidróxido de cálcio+ensilagem e extrusão não diferiram entre si. Considerando-se a valoração nutricional e energética da torta de mamona por meio dos processos de destoxificação, os métodos com uso de hidróxido de cálcio e autoclavagem são os mais eficientes.
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018-03-01
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000200563
url http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000200563
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv 10.1590/1678-4162-9541
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
dc.source.none.fl_str_mv Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.70 n.2 2018
reponame:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)
instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
instname_str Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron_str UFMG
institution UFMG
reponame_str Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)
collection Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)
repository.name.fl_str_mv Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
repository.mail.fl_str_mv journal@vet.ufmg.br||abmvz.artigo@abmvz.org.br
_version_ 1750220891814363136

Registros relacionados